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翹嘴魚多少錢一斤的沒有統(tǒng)一規(guī)定，不同的大小和地區(qū)其價(jià)格也會(huì)有所不同。翹嘴魚一般都是按個(gè)頭大小來劃分價(jià)格的，一般2兩到半斤的野生翹嘴魚價(jià)格在5元一條左右，1斤的野生翹嘴魚價(jià)格在8元一斤左右，2-3斤的野生翹嘴魚，一般在40-60元一斤左右，6斤以上的野生翹嘴魚最高價(jià)格在160-165元一斤。具體實(shí)際價(jià)格要以你所在地區(qū)的價(jià)格為準(zhǔn)。

翹嘴魚學(xué)名翹嘴紅鲌，體型較大，體細(xì)長(zhǎng)，側(cè)扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭后背部隆起?？谏衔?，下頜堅(jiān)厚急劇上翹，豎于口前，使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。翹嘴紅鲌屬中、上層大型淡水經(jīng)濟(jì)魚類，行動(dòng)迅猛，善于跳躍，性情暴躁，容易受驚。其生長(zhǎng)迅速，是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類，苗期以浮游生物及水生昆蟲為主食，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

野生翹嘴魚屬于淡水魚類，其分布十分廣泛，一般在大型水庫或者河流中都能夠釣到。野生翹嘴魚的價(jià)格和其產(chǎn)地、大小有很大的關(guān)系，一般以東北地區(qū)冬季在松花江和興凱湖、東江湖所產(chǎn)最為著名，所以這些地區(qū)的價(jià)格也是最高的。拋開地域的因素不談，翹嘴魚的大小是最為影響價(jià)格的，一般2兩到半斤的野生翹嘴魚價(jià)格在5元一條左右，1斤的野生翹嘴魚價(jià)格在8元一斤左右，2-3斤的野生翹嘴魚一般在40-60元一斤左右，6斤以上的野生翹嘴魚最高價(jià)格在160-165元一斤。體型更大的翹嘴魚較為少見，價(jià)格一般在百元以上，但具體的價(jià)格還是以當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)價(jià)格為準(zhǔn)。

翹嘴魚是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類，在野外生存是一年四季都能夠不斷的進(jìn)食，但是生長(zhǎng)到6斤以后生長(zhǎng)速度會(huì)極為緩慢，而生長(zhǎng)到6斤一般需要兩年以上。經(jīng)過多年的捕撈天然的資源已經(jīng)在逐年減少了，所以在市場(chǎng)上6斤以上的野生翹嘴魚都比較少見，價(jià)格也會(huì)比較高。翹嘴魚主產(chǎn)季節(jié)在每年6-7月份和10-11月份，這個(gè)時(shí)期是翹嘴魚的捕撈旺季，市場(chǎng)上會(huì)有大量的翹嘴魚出售，想嘗試野生翹嘴魚可以在這個(gè)季節(jié)在市場(chǎng)上購(gòu)買。

產(chǎn)地分布

翹嘴魚原產(chǎn)于亞洲，主要分布在中國(guó)、韓國(guó)、朝鮮、蒙古、越南、俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)等地，我國(guó)黑龍江流域、海河流域、黃河流域、長(zhǎng)江流域、閩江流域、珠江流域、海南、臺(tái)灣等地普遍有分布，尤以黑龍江流域、海河流域、長(zhǎng)江流域、閩江流域最常見。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、增強(qiáng)體質(zhì)：翹嘴魚肉中富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗體最基礎(chǔ)的物質(zhì)。

2、健腦益智：翹嘴魚肉中富含DHA，DHA是大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，對(duì)提高記憶力和增強(qiáng)思考能力十分重要。

3、美容養(yǎng)顏：翹嘴魚肉中富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質(zhì)能使皮膚變得越來越光滑、細(xì)嫩、有彈性。