生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲(chóng)嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-06-12 21:31:51作者:未知
“有種”才干更有底氣。
非瘟常態(tài)化的背景下,我們不但要把因?yàn)榉俏猎斐傻姆N豬缺口贈(zèng)補(bǔ)上,還要在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的需求中提升育種能力,用更好的種打造更高水平的豬產(chǎn)業(yè)。
毫不夸張的說(shuō),中國(guó)豬產(chǎn)業(yè)是否能夠在非瘟中實(shí)現(xiàn)“彎道超車”,最終還要靠育種這一關(guān)鍵“驅(qū)動(dòng)力”。
一、為了中國(guó)豬產(chǎn)業(yè)更“有種”
國(guó)內(nèi)外頂級(jí)育種能手齊聚一堂話基因
9月16日,“非瘟常態(tài)下智能樓房體系高品質(zhì)種豬哺育專題研討會(huì)”隆重召開(kāi),聚焦非瘟常態(tài)下的豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展需求,來(lái)自國(guó)內(nèi)外的多位頂級(jí)育種能手“齊聚一堂話基因”。
大會(huì)得到了全國(guó)畜牧總立和廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的關(guān)注與支持。
全國(guó)畜牧總立畜禽遺傳資源處處長(zhǎng)劉長(zhǎng)春,廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種業(yè)管理處副處長(zhǎng)吳曉丹出席本次研討會(huì)并做重要講話。
參會(huì)嘉賓還包括國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)豬專業(yè)委員會(huì)主任、浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院教授潘玉春,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院院長(zhǎng)、教授李學(xué)偉,阿爾伯塔大學(xué)教授王志全,華中農(nóng)大動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué)院院長(zhǎng)、教授趙書(shū)紅,國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家、中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授陳瑤生,廣州艾佩克養(yǎng)殖技術(shù)咨詢有限公司總監(jiān)王希斌等。
在非瘟常態(tài)化帶來(lái)的新挑戰(zhàn)下,這樣一場(chǎng)高級(jí)辭的育種研討會(huì),足以體現(xiàn)中國(guó)豬產(chǎn)業(yè)著眼非瘟防控、聚焦產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、實(shí)現(xiàn)“彎道超車”的堅(jiān)定決心。
秀博基因有幸承辦并參加了本次研討會(huì)。
二、中國(guó)豬,要有自己的名字
養(yǎng)豬業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要板塊,絕大多數(shù)中國(guó)人的飯桌上,都少不了一盤(pán)用豬肉做的菜。
可是許多人不知道的是,在上游的養(yǎng)殖環(huán)節(jié),我們的種豬卻長(zhǎng)期靠“進(jìn)口”,沒(méi)有形成自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
換句話說(shuō),中國(guó)人,至今還未擁有一頭從源頭上盡盡全全屬于自己的豬,“落后就挨打”,要是種源長(zhǎng)期受制于人,那么中國(guó)豬業(yè)的發(fā)展就會(huì)顯得尤其被動(dòng)。
劉長(zhǎng)春處長(zhǎng)在會(huì)上就提到,我國(guó)大部分的種豬都是從國(guó)外引進(jìn)(“進(jìn)口”)的,我們從歐美發(fā)達(dá)國(guó)家引進(jìn)種豬,但作為一個(gè)養(yǎng)豬大國(guó),我國(guó)至今還沒(méi)哺育出具有強(qiáng)悍國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的品種。
我們都知道丹系、美系等國(guó)外品種,但就是沒(méi)聞?wù)f過(guò)“中系”,由此可見(jiàn)國(guó)內(nèi)育種的短板,惟獨(dú)把育種能力提升,中國(guó)豬產(chǎn)業(yè)在世界上才干更硬氣。
但育種是一項(xiàng)投資大、周期長(zhǎng)的事業(yè),非一日之功就能成,更需要科研院所、高校和養(yǎng)豬企業(yè)共同發(fā)力,未來(lái)的育種道路,還要潞傍堅(jiān)定步伐往前走。
三、非瘟下的“普惠育種”
優(yōu)秀基因急需推廣應(yīng)用
防控非洲豬瘟,基因能夠奉獻(xiàn)多大的力量?
未來(lái)活豬運(yùn)輸勢(shì)必會(huì)受到更多的限制,對(duì)于許多豬場(chǎng)而言,引進(jìn)公豬也意味著更大風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)隨著“料、養(yǎng)、宰、商”一體化進(jìn)程的推進(jìn),基因的“紐帶作用”會(huì)逐漸顯現(xiàn)。
在這樣的形勢(shì)下,“豬精替代公豬”的現(xiàn)象將會(huì)愈加普遍,使用商品豬精一定會(huì)成為養(yǎng)豬業(yè)的主流選擇。
做主題報(bào)告《非洲豬瘟籠罩下的種豬繁育》
此外,養(yǎng)豬人如何在2、3年的高價(jià)期內(nèi)“翻身”?惟獨(dú)盡約摸提高產(chǎn)能,使豬場(chǎng)生產(chǎn)效益實(shí)現(xiàn)最大化。
而提高豬群生產(chǎn)能力、降低成本方面,優(yōu)秀的基因“功不可沒(méi)”。
當(dāng)前,基因遺傳核心價(jià)值最終是體現(xiàn)在降低料肉比、提高生長(zhǎng)速度和提高產(chǎn)仔數(shù)上,前兩者看公豬,后者看母豬,高性能的父本母本還是得靠扎實(shí)的育種工作來(lái)打造。
劉長(zhǎng)春處長(zhǎng)就在會(huì)上強(qiáng)調(diào),“育種重要,但是讓優(yōu)秀基因得到大量推廣與應(yīng)用更重要”。
要做好‘普惠育種’,讓更多養(yǎng)戶的母豬場(chǎng)通過(guò)使用臃適精液生產(chǎn)出更臃適的種苗,希翼?yè)P(yáng)翔能夠充沛發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),推廣優(yōu)秀的豬基因,讓更多養(yǎng)戶受惠?!?/p>
四、揚(yáng)翔維持育種“十年如一日”
秀博基因在“新賽道”上堅(jiān)定做高端育種
基因作為揚(yáng)翔科學(xué)養(yǎng)豬五大要素中的重要一環(huán),直接決心了養(yǎng)豬事業(yè)能夠到達(dá)到的高度。
揚(yáng)翔對(duì)于育種的研究可以追溯到1998年,此后的十多年光陰里,在科技創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)下,育種更專業(yè)化、現(xiàn)代化。
從2005年開(kāi)始,揚(yáng)翔朝著“哺育一流父系基因”的目標(biāo),與中山大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等高等院校深度合作開(kāi)展種豬選育。
建立了高效的種豬繁育體系和高水平的育種研制團(tuán)隊(duì),建成大規(guī)模高水平的公豬立——亞計(jì)山豬人工授精中央,并研制出國(guó)際率先的基因組選種、選配新技術(shù),走出了一條具有自己特色的育種之路。
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,揚(yáng)翔的育種事業(yè)也陷入了全新的階段。
2015年,子公司——廣西貴港秀博基因科技股份有限公司(簡(jiǎn)稱“秀博基因”)成立,全面盡職亞計(jì)山豬人工授精中央的生產(chǎn)工作,開(kāi)啟“互聯(lián)網(wǎng)+基因”的社會(huì)化供精模式。
在育種的新賽道上,秀博基因會(huì)握好揚(yáng)翔的‘接力棒’,潞傍向前沖,在“養(yǎng)豬終將歸歸提高效率、降低成本本質(zhì)”的背景之下,堅(jiān)定做高端育種。
五、集群式樓房智能化豬場(chǎng)
要育好種更要造好肉
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院院長(zhǎng)、教授李學(xué)偉在題為《在非瘟常態(tài)下種豬肉質(zhì)改良策略》的報(bào)告中指出了飼養(yǎng)環(huán)境對(duì)于豬肉品質(zhì)改良的重要作用。
“讓豬活得好一點(diǎn)”,環(huán)境變幻造成的應(yīng)激會(huì)極大影響豬只的各項(xiàng)性能指標(biāo),對(duì)于育種工作的開(kāi)展也會(huì)造成妨礙,做高端育種必須配套“魁梧上”的飼養(yǎng)環(huán)境。
揚(yáng)翔育種取得的一系列打破,強(qiáng)悍的智能樓房養(yǎng)豬模式發(fā)揮了重要的支撐作用。
樓房豬場(chǎng)的意義不僅在于極大改善了種豬的生長(zhǎng)環(huán)境,更重要的是展現(xiàn)出了有效的防非能力,解決了后顧之憂,同時(shí)高度智能化、現(xiàn)代化的環(huán)境也為育種工作的開(kāi)展提供了強(qiáng)有力的保障。
當(dāng)前生豬極度短缺的形勢(shì)下,樓房豬場(chǎng)會(huì)利用自身超出傳統(tǒng)豬場(chǎng)數(shù)倍的生豬出欄能力為“豬肉保供贈(zèng)”工作奉獻(xiàn)力量;
未來(lái),隨著人們對(duì)生存品質(zhì)的請(qǐng)求逐漸提高,樓房豬場(chǎng)除了要潞傍為“育好種”提供保障,從源頭上進(jìn)行改善,還要通過(guò)潔凈的環(huán)境“造好肉”,為消費(fèi)者提供“舌尖上的美味”。
在潔凈無(wú)臭的樓房環(huán)境中長(zhǎng)大的豬,健康安全看得到,美味嘗得到!
施亮總裁提到,未來(lái),揚(yáng)翔生豬生產(chǎn)將從關(guān)注效率過(guò)渡到關(guān)注品質(zhì)。
基于清潔智能的樓房養(yǎng)豬模式,通過(guò)基因育種、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、人工智能等技術(shù),哺育出肉質(zhì)優(yōu)良的高品質(zhì)種豬,最終為市場(chǎng)提供健康、安全、美味的豬肉產(chǎn)品。
寫(xiě)在最后
從一頭種豬可以看到國(guó)家豬產(chǎn)業(yè)自主創(chuàng)新能力的提升,甚至意義更大。
中國(guó)雖然是農(nóng)業(yè)大國(guó),但是在養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)等依然需要更多的科技創(chuàng)新,許多人對(duì)于豬產(chǎn)業(yè)依然存在“落后”、“不夠體面”的刻板印象,導(dǎo)致行業(yè)發(fā)展得不到足夠多的人才、資金等資源支持。
中國(guó)近14億人口的吃肉問(wèn)題,在當(dāng)前非洲豬瘟形勢(shì)下已經(jīng)顯現(xiàn)出來(lái),不管現(xiàn)在還是將來(lái),中國(guó)人除了“自贈(zèng)自足”辭無(wú)他法。
在“我國(guó)社會(huì)矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的幸福生存需要和不平衡不充沛發(fā)展之間的矛盾”的背景之下,通過(guò)科技創(chuàng)新激活傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展,為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的豬肉,任務(wù)緊迫。
我們應(yīng)該信服,當(dāng)有一天科技與創(chuàng)新讓養(yǎng)豬業(yè)這樣的傳統(tǒng)行業(yè)也能夠“脫胎換骨”、徹底顛覆大眾認(rèn)知的時(shí)候,那么“強(qiáng)國(guó)夢(mèng)”必然也會(huì)更加真切!