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冬瓜是很容易腐爛的，特別是切開后的冬瓜很難保存，那么買回來的冬瓜吃不完要怎么保存好呢？常見的保存方法有：

1、白酒保存

可以在冬瓜表面涂抹一層白酒，將白酒均勻的涂抹在冬瓜上面就可以了。白酒中的酒精成分有殺菌消毒的作用，最后只需要用一層保鮮膜包裹住冬瓜切口面就可以了，放在家里的陰涼通風(fēng)處保存即可。

2、食鹽保存

同樣的我們也可以將白酒換成食鹽，將食鹽撒在冬瓜切口處，均勻的抹開來，最后也是用保鮮膜包裹好，放在家里至少可以保存兩個星期左右。

總的來說，冬瓜價格是很便宜的，建議大家可選購物美價廉的黑皮冬瓜，特別適合當(dāng)下大熱天食用。若吃不完的話，也可用白酒、食鹽等方法來進(jìn)行保存。