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常用的營(yíng)養(yǎng)診斷方法有4種，即果樹(shù)缺素癥狀鑒別、田間試驗(yàn)、土壤營(yíng)養(yǎng)診斷和葉分析。

(1)果樹(shù)缺素癥狀鑒別：就是通過(guò)對(duì)缺素癥狀的觀(guān)察，來(lái)確定某些營(yíng)養(yǎng)元素的盈缺狀況。方法簡(jiǎn)便，不需任何投資，在生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用。但這種方法必須有充分的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，只能在出現(xiàn)典型癥狀的情況下鑒定，只宜作為參考。

(2)田間試驗(yàn)：是基本的診斷方法，也是其他診斷方法的基礎(chǔ)。果樹(shù)田間施肥試驗(yàn)，既可土壤施肥，也可根外追肥，優(yōu)點(diǎn)是能直接看出果樹(shù)對(duì)肥料的實(shí)際反應(yīng)。但試驗(yàn)要花很多人力物力，費(fèi)時(shí)費(fèi)事，宜與其他診斷方法結(jié)合應(yīng)用。

(3)土壤診斷：用化學(xué)分析的方法，對(duì)果園土壤元素進(jìn)行定量分析，估計(jì)土壤的肥力水平，為施肥提供依據(jù)。這種方法，對(duì)新定植果園和苗圃是必不可少的，是制定土壤管理和施肥的依據(jù)。成齡果園主要用于確定各種營(yíng)養(yǎng)元素的供應(yīng)狀況，但無(wú)法反映樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的盈缺，因此間隔幾年要進(jìn)行一次診斷。

(4)葉片分析：這是當(dāng)前簡(jiǎn)單易行的營(yíng)養(yǎng)診斷方法。通常取果樹(shù)外圍新梢中部葉片，對(duì)各礦質(zhì)元素進(jìn)行全量分析，用標(biāo)準(zhǔn)值和相對(duì)比值進(jìn)行判定果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)的盈缺。準(zhǔn)確度很高，用于指導(dǎo)施肥可獲得較大經(jīng)濟(jì)效益。但費(fèi)用較高，宜與土壤診斷結(jié)合應(yīng)用。