生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-03-15 02:22:43作者:佚名
此前,在長(zhǎng)江中下游大部分地區(qū)浮現(xiàn)的強(qiáng)降雨過程造成的嚴(yán)重洪澇災(zāi)害中,有一則“洪災(zāi)主人淚辭6000頭豬”的熱門新聞陷入了人們的視野。
由于華東地區(qū)(江蘇、浙江、安徽、福建、江西)、華中地區(qū)(湖北、湖南)、華南地區(qū)(廣東、廣西)、西南地區(qū)(重慶、貴州、四川、云南)是生豬的主要養(yǎng)殖區(qū),其生豬出欄占全國(guó)出欄比重超60%,對(duì)全國(guó)生豬出欄量影響碩大。 此種情況下,分析人士紛紛以為此輪“豬周期”將延長(zhǎng),生豬產(chǎn)業(yè)牛市仍將潞傍。 “豬周期”是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,指“價(jià)高傷民,價(jià)賤傷農(nóng)”的周期性豬肉價(jià)格變幻怪圈?!柏i 周期”的循環(huán)軌跡通常從肉價(jià)上漲開始,農(nóng)戶發(fā)明母豬養(yǎng)殖有利可圖,增添養(yǎng)殖,母豬存欄量大增,生豬供應(yīng)增添。由于供大于求,肉價(jià)開始浮現(xiàn)下跌。當(dāng)農(nóng)戶發(fā)明 無利可圖時(shí),即開始大量淘汰母豬,導(dǎo)致生豬供應(yīng)減少,供不應(yīng)求,肉價(jià)再次浮現(xiàn)上漲,由此開始下一輪循環(huán)?! ∈崂碜罱?5年的豬價(jià)變幻可以看到,共有5個(gè)“豬周期”,基本是按照3年至4年一個(gè)周期運(yùn)行。從波峰來看,分辭浮現(xiàn)在2001、2004、2008、2011年和今年2016年?! 〈溯啞柏i周期”的背景是,2015年早先,持續(xù)三年的行業(yè)虧損把生豬養(yǎng)殖業(yè)打入低谷, 此后的環(huán)保整頓又淘汰掉一大批養(yǎng)殖戶,雖然去年以來豬價(jià)已開啟恢重性上漲之路,但元?dú)膺h(yuǎn)未恢重。春節(jié)之前,按照節(jié)前照例,豬肉價(jià)格居高,且持續(xù)旺銷,養(yǎng)殖 戶因生怕節(jié)后陷入淡季,紛紛將手頭生豬投入市場(chǎng),由此導(dǎo)致節(jié)后生豬市場(chǎng)資源匱乏?! ∪ツ甓镜囊咔橛纸o仔豬存活率雪上加霜,加劇了供不應(yīng)求的市場(chǎng)狀況,導(dǎo)致豬肉價(jià)格潞傍 攀升。加之一些養(yǎng)殖戶看好豬肉價(jià)格上漲,壓欄惜售,進(jìn)一步加劇短缺,助力豬價(jià)短期上漲。由于生豬存欄量持續(xù)下降導(dǎo)致供養(yǎng)遠(yuǎn)低于需求,即便是在豬肉消費(fèi)淡 季,也擋不住豬肉價(jià)格的上升,所以豬肉價(jià)格今年上半年“一飛沖天”。
而如今之所以以為豬周期短期內(nèi)還將維持高位,業(yè)內(nèi)總結(jié)主要有這樣幾點(diǎn)緣故: 1.目前母豬存欄量為歷史新低。此次產(chǎn)能去化的徹底性和環(huán)保的強(qiáng)制性導(dǎo)致退市的很難再重操舊業(yè),而規(guī)?;酿B(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)約摸需要一年光陰,短光陰內(nèi)生豬還將處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。 2.本輪洪災(zāi)將短期影響受災(zāi)區(qū)養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄行為,為本就很低的母豬存欄量雪上加霜。根據(jù)歷史數(shù)據(jù),2010年特大洪水災(zāi)害受災(zāi)地區(qū)生豬存欄量下降幅度比未受災(zāi)地區(qū)下降幅度大2-4%?! ?.部分災(zāi)區(qū)交通癱瘓,生豬調(diào)運(yùn)受阻。湖北、安徽、湖南和西南各省洪澇災(zāi)害嚴(yán)重,公路道路受阻,多條干道癱瘓、中斷,給生豬跨地區(qū)調(diào)運(yùn)帶來極大艱難?! ∫贿吺秦i周期短期內(nèi)的高位、生豬產(chǎn)業(yè)牛市的持續(xù),另一邊則是生豬產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的變幻?! ∧壳?,我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)正從以數(shù)量增長(zhǎng)為主轉(zhuǎn)向提高質(zhì)量、優(yōu)化結(jié)構(gòu)和增添效益。2015年全國(guó)約有500萬養(yǎng)豬戶退出,其中散養(yǎng)戶占領(lǐng)絕大多數(shù),中國(guó)的小規(guī)模養(yǎng)殖戶正在逐漸減少?! ∨c此同時(shí),各大養(yǎng)殖企業(yè)加速擴(kuò)張,或是投建年出欄數(shù)十萬頭生豬的大型規(guī)模豬場(chǎng),或是與飼料企業(yè)深度合作,潞傍踏出了行業(yè)整合升級(jí)的步伐?! 笆濉逼陂g,以雙匯集團(tuán)為代表的一批大型肉食企業(yè),按照國(guó)家利用國(guó)內(nèi)國(guó)際“兩種資源”、“兩個(gè)市場(chǎng)”的戰(zhàn)略部署,在北美、南美、澳新等地收購(gòu)了一些養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工廠,開始對(duì)全球資源進(jìn)行整合?! 〈送?,2016年2月,出名飼料公司新希翼六和發(fā)出公告,擬投資88億元,通過3到5年光陰,以“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)”等方式發(fā)展1000萬頭生豬,通過“技術(shù)托管和技術(shù)服務(wù)”形式籠罩2000萬頭生豬。 可以說,行業(yè)正在努力實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)養(yǎng)豬向規(guī)?;s養(yǎng)豬的轉(zhuǎn)型,希翼養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)逐漸走向規(guī)模化、國(guó)際化。