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葡萄膨大期是指葡萄漿果坐住果后迅速生長(zhǎng)，并在果實(shí)接近黃豆大的這段時(shí)期。下面我們介紹一下葡萄膨大期管理技術(shù)要點(diǎn)：枝蔓管理、肥水管理等，供參考！

一、葡萄膨大期的枝蔓管理

新梢長(zhǎng)出后，開(kāi)花前一周，在結(jié)果枝最前端的花序向前留4個(gè)葉摘心。新梢長(zhǎng)出的副梢，只留新梢頂端的一個(gè)副梢，其余全部抹除。副梢長(zhǎng)到5葉時(shí)摘心，副梢長(zhǎng)出二級(jí)副梢，也只留副梢頂端的一個(gè)二級(jí)副梢，其余全部抹除。

新梢間距要均勻，每平方米架面16～20個(gè)新梢。其余全部抹除。及時(shí)疏除過(guò)密的弱枝、病枝、殘枝和干枯老枝。減少養(yǎng)分消耗，集中供應(yīng)果實(shí)膨大。

二、葡萄膨大期的果穗管理

按新梢長(zhǎng)勢(shì)留穗。釀造型山葡萄，一般留法是強(qiáng)三中二弱一。若一個(gè)新梢4個(gè)果穗，一定要清除1個(gè)小穗或弱穗。鮮食大粒型葡萄，一般留法是強(qiáng)二中一弱不留，若一個(gè)新梢3個(gè)果穗，一定要清除1～2個(gè)。

要清除病果、殘果和畸形果。促進(jìn)留下的果穗、果粒增大、增重。提高產(chǎn)量和質(zhì)量。若計(jì)劃鮮食葡萄套袋，此時(shí)期為最佳時(shí)期，可抓緊進(jìn)行。

三、葡萄膨大期的肥水管理

葡萄果實(shí)膨大期是全生育期需肥、需水最大的時(shí)期。此時(shí)應(yīng)及時(shí)追肥。氮磷鉀配合使用。每畝追施尿素40千克，磷酸二銨20千克，硫酸鉀20千克混合后追施。

若發(fā)現(xiàn)有缺素癥，則應(yīng)增加所缺的微量元素，但用量要準(zhǔn)，不宜過(guò)多。追肥后要及時(shí)澆水，促進(jìn)養(yǎng)分的吸收。

干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)。雨季田間積水時(shí)，應(yīng)及時(shí)排水，防止內(nèi)澇。

四、葡萄膨大期的中耕除草

要及時(shí)進(jìn)行中耕除草，消滅雜草，疏松土壤，提高地溫，減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)根系向下生長(zhǎng)，有利于抗旱、抗?jié)澈宛B(yǎng)分的吸收。

五、葡萄膨大期病蟲(chóng)害防治

1. 霜霉病

主要危害葉片、嫩梢及幼果。危害癥狀是在葉背面生長(zhǎng)一層白色霉?fàn)钗?，逐漸擴(kuò)大，導(dǎo)致葉片變褐干枯。防治方法：

一是消滅菌源，修剪時(shí)徹底清除病枝、病葉、病果，集中燒掉或埋掉。

二是加強(qiáng)田間管理。生長(zhǎng)旺季應(yīng)及時(shí)綁蔓、摘心、合理修剪，保持架面通風(fēng)透光。增施磷鉀肥和有機(jī)肥，提高植株抗病能力。

三是化學(xué)防治。發(fā)病前用等量式波爾多液1:1:200葉面噴霧，是理想的保護(hù)劑。發(fā)病后用58%的瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑1000倍液噴霧。

2. 白腐病

此病的病果易脫落，是白粉病的特征之一。葉片發(fā)病時(shí)，葉尖或葉緣上形成淺黃色水燙狀病斑，周?chē)鷰в芯G色暈圈。防治方法：

發(fā)病后用福美雙800倍液及時(shí)細(xì)致噴果穗效果好。

同時(shí)要加強(qiáng)葡萄果實(shí)膨大期的各項(xiàng)田間管理，滿足葡萄生長(zhǎng)所需的各項(xiàng)指標(biāo)，保證葡萄正常生長(zhǎng)，是奪取葡萄豐產(chǎn)的重要基礎(chǔ)條件。