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對于種植戶而言，一定要把握好時(shí)機(jī)，適時(shí)采收，及早上市，來賺取利潤。那么，草莓種植多久可以收獲，以及怎樣正確采摘草莓呢？下面讓我們一起來了解一下吧。

一、草莓種植多久可以收獲

一般草莓從播種到收獲需要3個(gè)月左右的時(shí)間，從播種至萌芽一般需要7-10天，而從葉片生長至長出花序一般需要15-20天，從花序至開花一般需要10-15天，而從開花至果實(shí)成熟一般需要20-30天。

不過，因?yàn)榉N植地區(qū)、種植技術(shù)、草莓品種等因素各有不同，因此草莓具體的收獲期需根據(jù)實(shí)際情況而定。

二、怎樣正確采摘草莓

一般需采摘無過分萎蔫以及皺皮、色澤正常、有光澤度、無變色、形狀大小適中、無過熟以及腐爛的草莓。

茉莉采摘時(shí)間一般可選在上午9點(diǎn)半至下午4點(diǎn)半進(jìn)行，該階段的氣溫較干燥，適宜采摘草莓。如果采摘的時(shí)間過早或過晚，草莓的表面上會沾有少量的露水，不利于儲存。

采摘時(shí)需輕拿輕放，避免采摘力度過大，對草莓造成擠傷、壓傷、碰傷、切口、裂傷等傷口，從而減少儲存的時(shí)間。一般可先用右手的大拇指頭和食指捏住草莓的葉子，并用右手剩下的3個(gè)手指接住草莓果實(shí)，然后左手拿著剪刀，剪下草莓即可。

三、草莓的生長周期與過程

草莓的生長周期大致可分為開始生長期、開花和結(jié)果期、旺盛生長期、花芽分化期、休眠期共五個(gè)階段。

1、開始生長期：這個(gè)階段主要依靠根狀莖和根中貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)，約10天左右，莖頂端開始萌芽并抽出新莖，新葉陸續(xù)長出，越冬的葉片逐漸枯死。

2、開花和結(jié)果期：草莓地上部分生長1個(gè)月后會出現(xiàn)花蕾，當(dāng)草莓長出3片新葉，第4片葉還未全出時(shí)，花序會在第4片葉的托葉鞘內(nèi)徽露。之后花梗逐漸伸長，露出花序。自葉片開始生長到花序露出約需15-20天，自開花到果實(shí)成熟約需1個(gè)月左右。

3、旺盛生長期：草莓果實(shí)采收后，植株進(jìn)入旺盛生長期。匍匐莖和新莖的大量發(fā)生，形成新的幼株。這一時(shí)期應(yīng)加強(qiáng)管理，以促進(jìn)匍匐莖苗的產(chǎn)生以及植株?duì)I養(yǎng)的生長。

4、花芽分化期：草莓經(jīng)過旺盛生長期以后，新莖的頂芽形成，在外界低溫（15-20℃）和短日照的條件下開始花芽分化。這標(biāo)志著植株從營養(yǎng)生殖轉(zhuǎn)為生殖生長。

5、休眠期：草莓花芽形成后，隨著氣溫的逐漸降低，日照縮短，生長逐漸進(jìn)入休眠期。