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吉林省渾江市灣溝鄉(xiāng)位長白山西南海拔848米的高寒山區(qū)，年降雨量760毫米，無霜期105天左右，有效積溫2100-2300℃，僅能種植早熟的糧食作物和一季蔬菜。我們引進(jìn)美國500蘆筍試種，每畝產(chǎn)筍莖752公斤。

幼苗的培育。4月上、中旬開始在溫室浸種育苗，先將蘆筍種子放在60℃水中燙種1小時，然后在26℃溫水中浸泡4天，每天洗1次，待種子充分吸水后，置于27℃地方催芽。約一周時間，當(dāng)25%的種子露白時，日在溫室開行距為30厘米、深2厘米的溝，每隔8厘米點(diǎn)播1粒種子，播后覆2厘米厚的土。此時，白天室內(nèi)溫度保持在24-28℃，夜間16-20℃。經(jīng)半月幼苗出齊后，白天室溫控制在25℃左右，夜溫l5-18℃。當(dāng)苗高10厘米左右時，在行間開8厘米深的小溝，每平方米施40克磷酸二銨復(fù)合肥，然后澆水覆土。苗期如發(fā)現(xiàn)土壤干旱就立即用噴壺澆水，并及時進(jìn)行中耕除草。經(jīng)兩個月的培育，幼苗基本達(dá)到定植標(biāo)準(zhǔn)。

選地和定植。

因蘆筍是多年生宿根性作物，栽種1次可以連續(xù)采收15年以上。因此，應(yīng)選擇肥沃、含腐殖質(zhì)多的壤土或沙壤土做栽培田。定植前按1.2米的行距挖上寬40厘米、下寬30厘米、深40厘米的定植溝。先在溝底每畝施6000公斤優(yōu)質(zhì)豬圈糞，然后回放10厘米厚的土，第二層每畝以30公斤過磷酸鈣、15公斤的磷酸二銨復(fù)合肥拌土施入，厚度為15厘米。定植時邊起苗邊栽植，按大中小苗分別栽植，株距以30厘米為宜，邊栽邊覆土。第一次覆土10厘米，用腳踩實(shí)兩邊，然后澆水。水滲透后再覆土與畦面平齊。

田間管理。定植緩苗后要查田補(bǔ)苗，之后中耕除草，旱田應(yīng)及時澆水，雨季注意防澇。于6月末7月初每畝追施硝銨15公斤。7月中下旬噴灑600倍液75%的百菌清1-2次，防治莖枯病。10月中旬土壤上凍前澆1次封凍水。

蘆筍嫩莖的采收。方法是：沿栽植行l(wèi)側(cè)的地表裂紋處開30厘米深的溝，用手握住長約30厘米的嫩莖基部將其掰下，隨后覆好土。用同樣方法在栽植行兩側(cè)輪換采收，至5月下旬共來收4次。據(jù)測，每畝產(chǎn)筍莖752公斤。