生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
馮永輝：生豬盡量不要安排9-11月出欄
更新時間：2022-03-15 02:29:22作者：佚名
據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，今年春節(jié)以來，菜價可算是漲瘋了。肉價也不含糊。如今的豬肉價格再次逼近歷史高位。好多人感嘆，炒盤菜手都得顫抖了?！ ?/p>
早先都管飛漲的雞蛋喊“火箭蛋”，如今豬肉也收獲了“火箭豬”的美名，可見肉價漲得有多猛。
火箭豬一飛沖天，提供動力的“燃料”在何處?還有啊，這豬價到底還能飛多久?
安徽省肥西縣官亭鎮(zhèn)農(nóng)民王家法養(yǎng)了三萬多頭豬，其中光是能繁母豬就有1500頭。前兩年，整個養(yǎng)豬業(yè)都不景氣，好多養(yǎng)豬人被迫退出。咬牙熬過來的他，暗自慶幸趕上了好時候。
王家法：跟去年這個時候相比，變幻尤其大。去年這個時候還是虧本的，七月份以后，恢重了正常，從保本有利潤向來到現(xiàn)在，今年過了春節(jié)以后一路飆升，這才是真正賺錢了?，F(xiàn)在一頭豬凈利潤約摸在五百到六百。
今年春節(jié)以來，生豬行情持續(xù)堅(jiān)挺，并保持不斷上漲的態(tài)勢。目前，生豬的出欄價格最高可達(dá)22元/公斤，這比近5年來的最高點(diǎn)還要高。中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝以為，目前的高價位，表明當(dāng)前生豬市場供需矛盾尤其突出。
馮永輝：春節(jié)前后的這波疫情是導(dǎo)致價格上漲的一個很重要的緣故，這種疫情導(dǎo)致存活率比較低，尤其是中大豬、育肥豬的死亡率比早先有所增添，導(dǎo)致現(xiàn)在三四月份的消費(fèi)淡季，供應(yīng)浮現(xiàn)比較緊張、短缺，所以價格浮現(xiàn)上漲。
生豬市場的供需緊張，迅速傳遞到豬肉市場，相對去年同期上漲六成多。新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)部部長劉通指出，在供應(yīng)偏緊的情況下，對后續(xù)行情的預(yù)期進(jìn)一步推高了價格。
劉通：毛豬供應(yīng)偏緊造成這個價格上漲的，這是一個主要的誘因。還有對肉價上漲的預(yù)期拉動，養(yǎng)殖場包括養(yǎng)豬戶有惜售、抬價的心理，也催高了肉價的上漲。屠宰場在這里邊，也推動肉價上漲。
據(jù)測算，目前全國能繁母豬存欄量約3700萬頭，相比市場供需平衡所需的4100萬-4400萬頭，仍有較大缺口，加之仔豬生長出欄需要周期，短期內(nèi)生豬供應(yīng)緊張的局面難以有效緩解。劉通指出，未來一段光陰，生豬和豬肉價格仍將持續(xù)高位，甚至再創(chuàng)新高。
豬肉價格大漲，養(yǎng)殖戶迎來重要利好。但這并不是說，現(xiàn)在補(bǔ)欄就能賺錢，甚至還約摸虧本。馮永輝指出，現(xiàn)在補(bǔ)欄的仔豬，約摸趕不上這輪豬價上漲，建議養(yǎng)殖戶謹(jǐn)慎補(bǔ)欄，擇機(jī)出欄。
馮永輝：對于想補(bǔ)欄母豬的人來說，我們覺得還是可以適當(dāng)補(bǔ)欄，但是不能過度補(bǔ)，補(bǔ)欄仔豬就如同賭博了，其實(shí)我們不建議養(yǎng)殖戶今年去補(bǔ)仔豬的。出欄一定要錯過高峰期，今年的5-8月份是比較合適的，今年年底是比較合適的，盡量不要調(diào)度9-11這仨月出欄。