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(1)確定手術(shù)部位：在對牛進(jìn)行麻醉的同時(shí)，要立即選擇好手術(shù)部位。牛的手術(shù)部位就是牛的膽囊部位。牛的膽囊一般是在牛體右側(cè)肝下緣腹壁直下，即肩胛骨上1/3處往后作一背平行線與右側(cè)倒數(shù)第二、第三肋骨中間的交會點(diǎn)(見圖18)。但應(yīng)注意，牛共有十三根肋骨，公牛的膽囊部位多在10-11肋間，母牛多在9-10肋間，所以選定手術(shù)部位時(shí)還要注意牛的性別差異。

(2)皮膚消毒：手術(shù)部位消毒方法是先剃毛（也可以用剪刀剪毛），然后用肥皂水或來蘇爾水沖洗術(shù)部，除去皮垢。沖洗擦干后，以5%碘酊涂布兩次，再以7%酒精脫碘。干后蓋上敷布，也可不蓋敷布。術(shù)野周圍蓋以塑料布。

(3)手術(shù)方式；手術(shù)牛經(jīng)麻醉后，將牛左側(cè)臥倒地上，四肢皆捆在一起后，就可在剃去牛毛、消過毒的術(shù)野部位進(jìn)行墁核手術(shù)了。手術(shù)是在已確定的手術(shù)部位上兩肋骨中央處（也就是肋骨的1/2處），沿肋問走向切開皮膚和肌肉，切口約8-12公分，然后按肌纖維走向進(jìn)行純行分離肌層。在接近腹膜時(shí)，用鑷子提起腹膜，剪開約3厘米的小孔，膽囊便自露出。這時(shí)可用食指伸入腹腔內(nèi)沿著肝臟的邊緣把膽囊拉出，接著在膽囊壁上都血管較少處，用剪刀開約2厘米的小口，讓膽汁流出一半。然后將事先消毒過的核心（異物）放入膽囊內(nèi)，并用注射器向膽囊內(nèi)注入大腸桿菌液2毫升。再用胃腸縫合法（又叫蘭氏縫合法）縫合膽囊。再用1%新潔爾滅菌溶液洗干凈后，將膽囊還納入腹腔內(nèi)。再用連續(xù)縫合法縫合腹膜和肌肉，用間斷結(jié)節(jié)縫合法縫合皮膚。然后擦凈皮膚上的血跡，放入牛群，經(jīng)七天后拆除皮膚縫線。

一般完成一次牛的埋核手術(shù)約需20-30分鐘。

(4)術(shù)后護(hù)理；手術(shù)以后的牛一般都可放入牛群混養(yǎng)，無并發(fā)癥。但要忌雨淋和污物感染，尤其要注意防止蠅叮。有的牛在1-2日內(nèi)食草飲水減少，這無多大影響。若迅速發(fā)生瘤胃氣脹，經(jīng)立即處理也能迅速恢復(fù)正常。若傷口感染，可按感染瘡處理，必要時(shí)可注射青霉素、鏈霉素。實(shí)踐證明，手術(shù)順利的牛都能迅速恢復(fù)正常生活，能很快地參加勞役，不影響懷孕，產(chǎn)小牛，只要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，同樣能長膘增加體重。