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冬天來(lái)了，大白菜又開(kāi)始成了人們天天都會(huì)吃的一種主要蔬菜，大白菜保存時(shí)間長(zhǎng)，吃法多變，可以伴人們度過(guò)整個(gè)的冬天，那么大白菜有什么功效與作用呢？想了解可以和我一起去看看。

大白菜的功效與作用

1、大白菜能潤(rùn)腸排毒

大白菜是一種可以潤(rùn)腸排毒的蔬菜，它含有大量的粗纖維，能加快腸道蠕動(dòng)，也能吸收人體腸道內(nèi)的多種毒素，讓它們隨大便排出，對(duì)便秘和腸癌都有很好的預(yù)防功效。

2、大白菜能護(hù)膚養(yǎng)顏

大白菜能護(hù)膚養(yǎng)顏，它含有多種維生素同，其中維生素c和維生素e的含量都很高，這些維生素可以直接作用于人類的皮膚細(xì)胞，能加快它們代謝，起到滋養(yǎng)和細(xì)嫩肌膚的重要作用。

另外，大白菜還含有大量的水分，人們平時(shí)食用也可以起到不錯(cuò)的補(bǔ)水作用，對(duì)皮膚干燥有一定的預(yù)防和緩解作用。

3、大白菜能預(yù)防乳腺癌

大白菜對(duì)女性高發(fā)的乳腺癌有很好的預(yù)防功效，它含有的微量元素，可以調(diào)節(jié)女性的內(nèi)分泌，能讓與乳腺癌有關(guān)的雌激素分泌量減少，或者消失，從而也就減少了乳腺癌的發(fā)生機(jī)率。

除了這些作用以外，大白菜還能預(yù)防感冒，也能緩解咳嗽，平時(shí)用于感冒和咳嗽的治療時(shí)可以選擇大白菜的根部，洗凈以后加冰糖煎制，然后服用即可。