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　　“豬周期”常有，但“超強(qiáng)豬周期”不常在。

　　目前全國的豬肉存欄量，供應(yīng)量，和前賈匚周期有何不同?豬周期如何影響?zhàn)B殖企業(yè)及農(nóng)戶?未來我國養(yǎng)豬業(yè)將呈現(xiàn)怎樣的格局和發(fā)展趨勢(shì)?記者采訪了國內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)多位權(quán)威人士，解析了這次“超強(qiáng)豬周期”的背后邏輯。

　　“超強(qiáng)豬周期”從何而來

　　記者梳理發(fā)明，自2004年以來，已經(jīng)浮現(xiàn)了3個(gè)顯然的“豬周期”：2004年~2007年、2007年~2011年、2011年~2015年。

　　“為什么說2016年是 超強(qiáng)豬周期 ?因?yàn)橐呀?jīng)超越了2011年的高點(diǎn)?！敝袊i預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝對(duì)記者表示，2016年的3月，生豬漲到了9.9元一斤，超過之前最高點(diǎn)——2011年6月的9.8元/斤。

　　“供需矛盾是此輪豬價(jià)上漲的核心推手?！壁A眾投首席農(nóng)業(yè)分析師張誠對(duì)《每攘濟(jì)新聞》記者表示，多數(shù)養(yǎng)殖戶因?yàn)樯疃忍潛p被市場(chǎng)淘汰，幸存下來的養(yǎng)殖豬場(chǎng)由于虧損也沒能快速反應(yīng)市場(chǎng)上漲行情進(jìn)行增欄。能繁母豬存欄數(shù)量持續(xù)下跌30個(gè)月、過快的產(chǎn)能出清導(dǎo)致2016年生豬市場(chǎng)供贈(zèng)短缺，浮現(xiàn)大約500萬噸豬肉供贈(zèng)缺口。“但百姓對(duì)豬肉的需求向來士唇衡的，這樣就形成供需失衡導(dǎo)致價(jià)格上漲很快。”優(yōu)食管家CEO李文憲以為。

　　國內(nèi)某券商農(nóng)業(yè)分析師向記者透露，環(huán)保政策也是影響因素之一。因?yàn)榄h(huán)保政策的影響，許多小的豬場(chǎng)在改造，達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)的豬場(chǎng)一律拆，許多散戶沒法養(yǎng)豬了。馮永輝補(bǔ)充說，“光一個(gè)浙江省，就拆掉了60%到70%的產(chǎn)能?！瘪T永輝還以為，從2015年12月開始的寒潮也是罪魁之一，使得行業(yè)爆發(fā)仔豬腹瀉，病毒性和傳染性極強(qiáng)的腹瀉導(dǎo)致仔豬的死亡率尤其高。

　　現(xiàn)有養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)加劇“豬周期”

　　根據(jù)馮永輝提供的數(shù)據(jù)，按照年出欄500頭以上為規(guī)?；i場(chǎng)的官方標(biāo)準(zhǔn)，目前規(guī)模化豬場(chǎng)占比50%，另外一半為年出欄500頭以下的“夫妻店”散戶。而在規(guī)?；i場(chǎng)中，上市公司不到50家，占比不到10%。以上市公司為主的規(guī)?；B(yǎng)殖集團(tuán)與“散戶”比例相差尤其懸殊。

　　不僅是豬場(chǎng)數(shù)量懸殊，產(chǎn)出生豬數(shù)亦然。馮永輝表示，我國養(yǎng)豬業(yè)有“十大巨頭”(溫氏股份、正邦科技、牧原股份、雛鷹農(nóng)牧、大北農(nóng)、天邦股份、金新農(nóng)、正大集團(tuán)、中糧集團(tuán)、揚(yáng)翔集團(tuán))，這10家公司的年出欄量加在一起約為4000萬頭左右，而官方數(shù)據(jù)年出欄量是7億頭——“十大巨頭”占比還不到10%，“加上全國約摸3500個(gè)年出欄1萬頭的豬場(chǎng)，兩者一起差不多才達(dá)到總量的10%?！?/p>

　　正是這種散戶為主的養(yǎng)豬模式加劇了“豬周期”的波動(dòng)。

　　一位行業(yè)資深人士對(duì)表示，散戶太過依賴行情來營利。行情好大賺一筆，行情差就苦苦支撐。但養(yǎng)豬從繁育到出欄有將近300天的光陰，行情有嚴(yán)重的滯后性。絕大多數(shù)散戶被存欄的豬吃掉積蓄，被迫離場(chǎng)。

　　“我國的集團(tuán)化養(yǎng)豬達(dá)到20%，養(yǎng)豬業(yè)才趨于成熟，達(dá)到50%才算真正成熟。”馮永輝對(duì)記者表示，美國年出欄1億頭豬，只需要2萬個(gè)生產(chǎn)單位，均勻一個(gè)生產(chǎn)單位都在5000頭以上。

　　規(guī)?；B(yǎng)殖集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)是什么?張誠表示，中國能繁母豬生產(chǎn)效率相關(guān)指數(shù)均勻約18，而像溫氏、牧原、正邦、天邦等大型養(yǎng)殖集團(tuán)的水平在23左右，率先行業(yè)均勻水平25%左右。

　　4上市公司80億“抄底”豬市

　　記者注意到，2016年2月以來，新希翼、溫氏股份、牧原股份、天邦股份均發(fā)布定增方案，這些定增方案的總金額超過了80億元。這些方案中，既有購買其他公司股權(quán)，以獲得標(biāo)的公司的生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)使企業(yè)主業(yè)加厚者，也有投入全新的養(yǎng)殖項(xiàng)目。

　　開闊的市場(chǎng)空間是上市公司擴(kuò)充產(chǎn)能的驅(qū)動(dòng)力。溫氏股份在定增方案中提到：“目前，我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的中小養(yǎng)殖戶正在逐漸退出，市場(chǎng)集中度逐漸提高。公司是我國最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，但2014年出欄量占全國總量比例僅為2.04%，未來仍有較大的增長空間。”

　　贏眾投首席農(nóng)業(yè)分析師張誠對(duì)記者表示，受土地政策、環(huán)保政策等因素限制，大型集約化養(yǎng)殖豬場(chǎng)在中國的發(fā)展空間將會(huì)有限;而“公司+農(nóng)戶(或家庭農(nóng)場(chǎng))”模式能有效實(shí)現(xiàn)集團(tuán)與養(yǎng)殖戶間優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，能有效解決雙方瀕臨的土地資源限制和養(yǎng)殖水平落后的問題，將是我國生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要方向。

　　至于本輪豬周期還有多久，張誠以為，大型企業(yè)擴(kuò)展規(guī)模在短期內(nèi)對(duì)市場(chǎng)的影響微乎其微，而中小規(guī)模養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄速度將會(huì)是2017年市場(chǎng)行情走勢(shì)的關(guān)鍵影響因素。依現(xiàn)在的存欄情況，2016年的行情走勢(shì)將會(huì)持續(xù)強(qiáng)勁至年底。