生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-06-14 13:30:36作者:佚名
進(jìn)入2021年,率先引發(fā)食材行業(yè)和媒體關(guān)注的是豬肉上市公司。牧原股份發(fā)布公告2020年12月商品豬銷售均價為30.15元公斤,環(huán)比上漲14.55%,這一漲價公告促進(jìn)牧原股份、雙匯發(fā)展、新盼望、正邦科技等豬肉上市公司紛紛漲停!
而近日,豬肉上市公司股價又紛紛下跌,過山車式的改變牽動人們心弦。2021年,豬產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)上市公司市值多少,排名情形如何?未來,行業(yè)有哪些發(fā)展趨勢,格局如何改變?
01
豬產(chǎn)業(yè)鏈上市公司
2021年總市值排名
02
豬市開門紅
全國各地豬價一片上漲
從元旦的豬價我們可以顯然看出,各地均在不同程度地上漲,但是相對來說南北地區(qū)上漲幅度有所不同,南方較為溫和,北方上漲猛烈。華安證券預(yù)計,2020年我國生豬出欄量為4.66億頭,同比下降14.3%,較近幾年的正常出欄量6.85萬頭仍有32%的差距。臨近春節(jié),市場進(jìn)入備貨旺季,需求短期內(nèi)快速進(jìn)步,價格出現(xiàn)上漲。
造成這一局面的很大原因是受“天氣”因素,近期由于北方多地迎來大范圍降溫、雨雪天氣,道路有冰凍現(xiàn)象,對于運輸造成不少影響,屠企收豬難度增添,尤其是北方地區(qū)更是顯然,屠企不得不提價保量,就造成了北方豬價比南方豬價更猛些。
目前,市場缺豬、缺肉的情形仍然顯然,這將成為支撐豬價上漲的主力,大部分養(yǎng)殖戶在豬價上漲后,看漲情緒更加濃厚,同時消費者對于凍豬肉,以及相關(guān)的魚、蝦、雞凍品消費有一定的排斥心理,就使得鮮肉消費延續(xù)利好,但是要警覺元旦節(jié)后消費下滑引起的行情波動。
總的來看,豬價在元旦迎來“開門大紅”。據(jù)北京、上海消費大城市批發(fā)白條價格來看,北京批發(fā)市場白條開磅價格以穩(wěn)定為主,北京市場到貨量有所增添,成交情形偏差,商戶有著一定的備貨現(xiàn)象,市場存在著一定的剩貨現(xiàn)象。上海成交行情表現(xiàn)較好,到貨量表現(xiàn)較為穩(wěn)定,成交價格相對較高。
據(jù)屠宰企業(yè)采購難度來看,北方地區(qū)屠宰企業(yè)采購難度較高,養(yǎng)殖戶存在較為顯然的惜售情緒,大型養(yǎng)殖企業(yè)生豬待售量十分有限,市場小規(guī)模場豬源豬價上漲顯然,屠宰企業(yè)存在較為顯然的提價保量現(xiàn)象,屠宰企業(yè)采購難度仍舊不減,在北方地區(qū)豬價大幅上漲的刺激下,南方地區(qū)養(yǎng)殖企業(yè)有著強(qiáng)烈的提價意愿,批發(fā)市場雖走貨較為疲軟,但現(xiàn)階段話語權(quán)了解在生豬供贈方,批發(fā)市場價格呈現(xiàn)跟漲現(xiàn)象。
03
2021豬價逐步走穩(wěn)
頭部豬企占據(jù)優(yōu)勢
從行業(yè)來看,12月份國內(nèi)豬價震蕩上漲,中下旬漲幅被以為超越了業(yè)內(nèi)預(yù)期。行業(yè)人士普遍以為,豬價在短期內(nèi)較穩(wěn),養(yǎng)豬行冶鬩朔部企業(yè)在未來的行業(yè)周期波動中仍然有望占據(jù)優(yōu)勢。
卓創(chuàng)資訊分析師牛哲:國內(nèi)豬價呈震蕩上漲走勢。進(jìn)入12月,南北終端市場消費全面復(fù)蘇,腌臘、灌腸等傳統(tǒng)習(xí)俗的開啟導(dǎo)致大規(guī)格肥豬消化速度加快,自月初起,豬價便呈現(xiàn)快速上漲走勢。進(jìn)入下旬,受冬至提振,北方屠企多有提量動作,國內(nèi)生豬供應(yīng)量再度收緊,豬價繼續(xù)攀高。在消息面無重要利空的背景下,明年1月份行情或高位運行,月內(nèi)豬價振幅較本月或收窄。
盤古智庫高級研究員江瀚以為,豬價在短時間內(nèi)可能不會太大改變,而“翹尾效應(yīng)”可能也會產(chǎn)生影響,所以至少在短期內(nèi)在春節(jié)這段時間對豬肉市場較為看好。對于生豬頭部養(yǎng)殖企業(yè)來說,2021年仍然有較好的發(fā)展前景。他們擁有市場競爭優(yōu)勢,從目前來看,生豬周期仍然處于比較高位運行的狀態(tài)。
在IPG中國首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家柏文喜看來,隨著國內(nèi)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能的逐步釋放,豬肉國內(nèi)供需情形已相對緩和,豬肉和生豬價格在今年下半年以來已呈現(xiàn)走便宜之勢。近期豬肉和生豬價格波動且漲幅顯然,應(yīng)該是受春節(jié)臨近消費預(yù)期拉升和美豆大幅上漲帶動飼料原料豆粕上漲所推動的成本效應(yīng)所致。未來國內(nèi)豬價走勢一則受到大量產(chǎn)能釋放的影響,二則受到國際飼料大宗原料如玉米、豆粕、魚粉等價格走勢的影響,估計隨著巴西大豆收獲季節(jié)的到來和頭部豬企大量產(chǎn)能的釋放,2021年豬價和頭部豬企都將呈逐步走穩(wěn)之勢。
騰訊證券研究院專欄作家郭施亮:春節(jié)即將到來,豬肉價格會存在回升的可能,但歸根到底,還是取決于實際供需,近年來不少企業(yè)尤其是房企加入到養(yǎng)豬行業(yè),生豬供應(yīng)逐漸進(jìn)步,未來直接考驗到豬企的產(chǎn)業(yè)鏈渠道暢通與否,打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈需求,以量換價,這可能也是豬企發(fā)展出路,但隨著加入者越來越多,豬企可能存在一輪洗牌過程,頭部豬企或產(chǎn)業(yè)鏈暢通的豬企未來競爭優(yōu)勢更顯然。