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秋延后栽培茄子，一般在7月底至8月初露地育苗。此時正值高溫多雨季節(jié)，不利于茄子生長發(fā)育。因此，這茬茄子栽培成功與否關(guān)鍵在于培育壯苗。

苗床應(yīng)選地勢高，排灌水方便，3年內(nèi)未種過茄科作物的土塊。由于此時期的氣溫高，育苗時間短，故只要施入少量腐熟有機(jī)肥作基肥。按每立方米床土加200-300千克有機(jī)肥，深翻整平做成畦，同時按20-30份床土加入1份藥的比例，加入敵克松和代森鋅的混合藥劑進(jìn)行土壤消毒，以防發(fā)生苗期病害。苗床整平后，澆足底水。播種時按15厘米×15厘米劃方塊，并將催好芽的種子放在方塊中央，每方塊放1-2粒種子，隨即用過篩營養(yǎng)土蓋嚴(yán)，蓋土厚度1-1.5厘米。畦上再插小拱架，上面覆蓋遮陽網(wǎng)或紗網(wǎng)以防太陽暴曬和大雨沖洗。

出苗期若床內(nèi)缺水，可用噴壺灑水，禁止大水漫灌，以防土壤板結(jié)，影響幼苗出土和生長。幼苗出土后，要及時中耕、松土，以免幼苗徒長或兇苗床濕度大而發(fā)病，同時應(yīng)清除雜草。發(fā)現(xiàn)幼苗徒長，可用0.3%濃度的矮壯素溶液噴灑幼苗。如果幼苗發(fā)黃、瘦小，可用0.5%的磷酸二氫鉀和0.5%尿素混合液在幼苗2片葉時進(jìn)行葉面追肥，促進(jìn)植株健壯生長，增強(qiáng)抗病能力。苗期要注意防治蚜蟲和白粉虱等蟲害。噴肥和噴藥都要在傍晚進(jìn)行。

此茬茄子育苗期間溫度高，幼苗生長較快，一般不進(jìn)行分苗，以免傷根而引發(fā)病害。當(dāng)苗齡40-50天，有5～7片真葉．70%以上植株顯蕾時，即可定植。