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荷蘭豆又名食莢豌豆、荷仁豆，豆科豌豆屬，以嫩莢、嫩稍、豆粒供食，口感清脆，營養(yǎng)豐富，頗受市場歡迎。本文談談荷蘭豆種植時間是什么時候，同時聊聊荷蘭豆種植技術要點與管理方法。

一、荷蘭豆種植時間的選擇

選擇荷蘭豆的種植時間，必須要考慮使花莢期盡可能不遇25攝氏度以上的高溫和9攝氏度以下的低溫，又要避開高溫多雨的天氣。

一般低海拔區(qū)秋播8月中、下旬，冬播11月下旬。中海拔區(qū)秋播8月上旬，冬播11月上、中旬。高海拔區(qū)秋播7月下旬，冬播10月下旬至11月上中旬。

二、荷蘭豆的種植密度

單行條播，10公分播3粒種（甜豌豆穴距4公分），單粒播時畝用種子1.5千克，成苗率90％計算，基本苗1.8萬苗。播深2公分，播后用土雜糞蓋種，蓋種后畝用100克丁草胺加水50千克噴酒畦面，減少出苗后雜草叢生。

三、荷蘭豆肥水管理技術

荷蘭豆要勤施苗肥，適施花莢肥。齊苗后2－3葉時第一次追肥，畝用稀薄人糞尿500千克或尿素2.5千克加水500千克澆施，隔5－7天用復混肥5千克加水1000千克澆施，以后看苗施肥。

為促進壯苗和分枝，4葉時，用多效唑噴施一次（每克多效唑粉劑加水1千克）。封行搭架前于穴邊開溝，畝施復混肥25?3o千克，采莢期每7－10施一次肥，每次用復混肥5千克。

四、荷蘭豆田間管理方法

扦插前視雜草情況結合小培土。中耕除草1－2次。扦插封行后，若雜草叢生可用蓋草靈或威霸等新型苗后除草劑噴施消滅雜草。

伸蔓時要及時扦插引蔓（秋播播后20天左右，冬播播后30天左右）。苗期忌積水，花莢期遇干旱要及時灌跑馬水保持畦面濕潤，遇大雨要及時清溝排水。

五、荷蘭豆要適時采收

開花后8－12天采摘，掌握種子開始形成，照光見子粒痕跡，豆莢轉深色采摘為宜。應輕采或用剪刀采，以防拉傷莖蔓，保持花萼完整。一般2天采一次。