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　　新發(fā)地市場(chǎng)3月份白條豬批發(fā)的均勻價(jià)波動(dòng)上行。3月的上中旬，波動(dòng)幅度很小，漲幅也很??；下旬價(jià)格波動(dòng)顯然，漲幅也比較顯然。

　　3月1日，白條豬批發(fā)均勻價(jià)是11.28元/斤，3月31日，價(jià)格是12.35元/斤，月末比月初上漲9.49%。月末的價(jià)格比去年同期的7.73元/斤上漲59.77%。

　　月內(nèi)的最高價(jià)是12.48元/斤（3月22日），比2月份的13.25元/斤下降5.81%；比1月份的11.88元/斤上漲5.05%；比12月份的10.63元/斤上漲17.40%；比11月份的10.75元/斤上漲16.09%。

　　月內(nèi)最低價(jià)是11.05元/斤（3月4日），比2月份的10.93元/斤上漲1.10%；比1月份的10.45元/斤上漲5.74%；比12月份的10.30元/斤上漲7.28%；比11月份的9.63元/斤上漲14.75%。

　　月內(nèi)的最高價(jià)比最低價(jià)高出的幅度為12.94%，波動(dòng)的幅度顯然小于2月份的21.23%。

　　2016年3月份，新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)的加權(quán)均勻價(jià)是11.71元/斤，比2月份的11.51元/斤上漲1.74%；比1月份的11.31元/斤上漲3.54%；比2015年12月份的10.39元/斤上漲12.70%；比11月份的10.02元/斤上漲16.87%；比10月份的10.04元/斤上漲16.63%%。

　　3月份的集體肉價(jià)是2015年下半年以來的最高點(diǎn)。

　　2016年3月份的價(jià)格比2015年同期的7.29元/斤上漲60.63%；比2014年同期的6.57元/斤上漲78.23%；比2013年同期的7.62元/斤上漲53.67%；比2012年同期的8.89元/斤上漲31.72%。根據(jù)我們手頭現(xiàn)成的數(shù)據(jù)來看，2016年3月份白條豬的集體價(jià)格是2009年以來歷年同期的最高點(diǎn)，也超過了2011年8月浮現(xiàn)的歷史最高點(diǎn)11.34元/斤3.26%，創(chuàng)下了新的高點(diǎn)。

　　2016年3月份攘Ⅸ上市量為1626.77頭，比2月份的1449.42頭增添12.24%；比1月份的2287.90頭下降28.90%；比2015年12月份的2030.26頭下降19.87%；比11月份的2043.27頭下降20.38%；比10月份的1944.03頭下降16.32%。

　　3月份攘Ⅸ上市量比2015年同期的1824.32頭減少10.83%；比2014年同期的2323.13頭減少29.98%；比2013年同期的1865.29頭減少12.79%；比2012年同期的1712.65頭減少5.01%。

　　上述數(shù)據(jù)表明：

　　1、3月份白條豬攘Ⅸ上市量環(huán)比是近幾個(gè)月（除了2月份以外，2月份是春節(jié)過后消費(fèi)最清淡的光陰段，上月價(jià)格走勢(shì)分析中已談及）最低的，同比是近幾年同期最低的。

　　2015年3月下旬肉價(jià)開始上漲以后，我們始終進(jìn)行5年中攘Ⅸ上市量的同期對(duì)照。1年多以來，在各個(gè)月份同期的對(duì)照中，當(dāng)月的上市量在5年中總不是最低的，惟獨(dú)今年的2、3月份是5年同期中最低的月份。

　　按照這個(gè)攘Ⅸ上市量來看，今年2、3月份，持續(xù)2個(gè)月的攘Ⅸ上市量處于5年中同期的最低。這種現(xiàn)象表明這2個(gè)月豬肉的供應(yīng)形勢(shì)是比較嚴(yán)重的。

　　這里面蘊(yùn)藏2個(gè)緣故：1個(gè)是適重毛豬的存欄量的確相對(duì)較少；1個(gè)是拖欄影響到出欄量。由于大體型毛豬的價(jià)格高于標(biāo)豬的價(jià)格，吸引養(yǎng)殖場(chǎng)把毛豬潞傍養(yǎng)大，毛豬出欄的光陰普遍推遲1個(gè)月左右甚至更長(zhǎng)。

　　2、3月份白條豬的加權(quán)均勻價(jià)是近幾年同期最高的，繼2月份之后潞傍超過2011年8月份浮現(xiàn)的歷史高點(diǎn)。

　　從《新發(fā)地市場(chǎng)3月份白條豬批發(fā)均勻價(jià)走勢(shì)對(duì)照?qǐng)D》可以看出，新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)的均勻價(jià)是在3月18日開始上漲的，北方產(chǎn)區(qū)毛豬價(jià)格是在3月20日開始上漲的。

　　3月18日，與新發(fā)地市場(chǎng)實(shí)行場(chǎng)廠掛鉤的1家屠宰廠的設(shè)備浮現(xiàn)故障，當(dāng)日陷入批發(fā)市場(chǎng)的白條豬數(shù)量下降，肉價(jià)隨即上漲。肉價(jià)上漲以后，豬價(jià)緊隨其后，水漲船高，肉價(jià)又上了一個(gè)臺(tái)階。

　　現(xiàn)在信息很靈，為養(yǎng)殖場(chǎng)提供服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)公司許多，許多養(yǎng)殖場(chǎng)通過手機(jī)就可以查看全國(guó)各地的豬價(jià)、肉價(jià)。養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)根據(jù)肉價(jià)來推算豬價(jià)，留贈(zèng)屠宰廠的利潤(rùn)空間很小。導(dǎo)致屠宰廠需要緊跟市場(chǎng)行情，一有機(jī)會(huì)就要抬價(jià)，以便獲得較大利潤(rùn)。所以，批發(fā)市場(chǎng)的攘Ⅸ上市量需要保持相對(duì)穩(wěn)定，否則，一旦上市量略有減少，價(jià)格就會(huì)很快躥高。留贈(zèng)屠宰廠利潤(rùn)偏高的光陰惟獨(dú)1-2天，肉價(jià)隨之上漲以后，屠宰廠的利潤(rùn)依然會(huì)被壓薄。這就逼著屠宰廠隨時(shí)隨刻地盯著機(jī)會(huì)，不能錯(cuò)過。

　　2015年3月份以后，總是肉價(jià)上漲拉動(dòng)豬價(jià)上漲的，肉價(jià)上漲在先。豬價(jià)緊隨其后。今年3月下旬豬價(jià)的上漲也是如此。

　　3、肉價(jià)對(duì)消費(fèi)需求的壓制作用顯然顯現(xiàn)。

　　3月份攘Ⅸ上市量低于此前的數(shù)月，也低于此前數(shù)年的同期。在新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)的過程中，屠宰廠陷入市場(chǎng)的白條豬是可以增添的，但是，由于價(jià)格較高，所以運(yùn)抵市場(chǎng)的白條豬難以所有批發(fā)出去，要是要把富余的白條豬批發(fā)出去，就需要降價(jià)，而降價(jià)勢(shì)必導(dǎo)致屠宰廠虧損，所以，屠宰廠寧肯把運(yùn)抵市場(chǎng)的白條豬重新裝車?yán)瓪w屠宰廠也不愿意降價(jià)銷售。整個(gè)3月份，這種返廠的現(xiàn)象屢見不鮮，導(dǎo)致攘Ⅸ上市量的下降。

　　4、結(jié)論：

　?、?、3月份白條豬的價(jià)格是近幾年同期的新高，也是多年來的歷史新高；

　?、?、今年2、3月份的攘Ⅸ上市量是近幾年同期的最低；

　　⑶、養(yǎng)豬場(chǎng)拖欄加劇了階段性供應(yīng)偏緊的表現(xiàn)；

　?、取?月份豬肉價(jià)格的走勢(shì)有約摸浮現(xiàn)變幻。（新發(fā)地）