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2022-12-04
豬肉價格瘋漲并不是人為炒起來的
更新時間：2022-03-15 02:35:19作者：佚名
有人以為目前豬肉價格這么高主要是炒起來的，許多農(nóng)民和飼養(yǎng)場不愿意出手活豬，惜售和借售之風(fēng)嚴(yán)重。其實這是個不正確的說法，價格的上漲不能否認(rèn)沒有一點人為的因素，但這并不是主要矛盾，甚至次要矛盾都算不上。從供應(yīng)鏈來看，農(nóng)業(yè)部相關(guān)人士表示，生豬存欄量低是造成豬價上漲的主要緣故。從2014年下半年以來，豬肉價格持續(xù)低迷，利潤微薄導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖紛紛減少。而豬肉價格的上漲主要由于供應(yīng)端的供贈不足造成的。之前持續(xù)三年整個行業(yè)處于虧損狀態(tài)，造成了大量養(yǎng)豬場破產(chǎn)和退出，產(chǎn)能大幅下降，而環(huán)保的問題，進一步造成產(chǎn)能不足。另外還有自然緣故，去年冬季大部分地區(qū)遭遇“世紀(jì)寒潮”，造成仔豬腹瀉嚴(yán)重，成活率較低，形成了3月份以來的供應(yīng)斷檔期。