生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-06-15 18:57:12作者:佚名
1.溫度。香菇菌絲生長的最適溫度為23-25℃,低于10℃或高于30℃則有礙其生長。子實體形成的適宜溫度為10-20℃,并要求有大于10℃的晝夜溫差。
2.水分。香菇所需的水分包括兩方面,一是培養(yǎng)基內(nèi)的含水量,二是空氣濕度,長菌絲階段培養(yǎng)料含水量為55%-60%,空氣相對濕度為60%-70%;出菇階段培養(yǎng)料含水量為40%-68%,空氣相對濕度85%-90%。
3.空氣。香菇是好氣性菌類。在香菇生長環(huán)境中,由于通氣不良、二氧化碳積累過多、氧氣不足,菌絲生長和子實體發(fā)育都會受到明顯的抑制,這就加速了菌絲的老化,子實體易產(chǎn)生畸形,也有利于雜菌的滋生。新鮮的空氣是保證香菇正常生長發(fā)育的必要條件。
4.光照。香菇菌絲的生長不需要光線,在完全黑暗的條件下菌絲生長良好,強光能抑制菌絲生長。子實體生長階段要散射光,光線太弱,出菇少,朵小,柄細(xì)長,質(zhì)量次,但直射光又對香菇子實體有害。
5.酸堿度。香菇菌絲生長發(fā)育要求微酸性的環(huán)境,培養(yǎng)料的ph值在3-7都能生長,以5最適宜,超過7.5生長極慢或停止生長。子實體的發(fā)生、發(fā)育的最適ph值為3.5-4.5。在生產(chǎn)中常將栽培料的ph值調(diào)到6.5左右。高溫滅菌會使料的ph值下降0,3-0.5,菌絲生長中所產(chǎn)生的有機酸也會使栽培料的酸堿度下降。