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      1. 香菇培養(yǎng)料的裝袋、滅菌與接種方法

        更新時(shí)間:2022-06-15 19:03:06作者:未知

        香菇培養(yǎng)料的裝袋、滅菌與接種方法

        栽培香菇的培養(yǎng)料要求新鮮、干燥、無發(fā)霉變質(zhì),使用前最好先在晴天太陽光下暴曬2-3天。今天我們談?wù)勏愎脚囵B(yǎng)料的裝袋、滅菌與接種方法,教會(huì)你如何處理這些,以便種植好香菇。

        一、香菇培養(yǎng)料的拌料要求

        香菇培養(yǎng)料的拌料要求

        根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件,選擇培養(yǎng)料配方。在拌料場(chǎng)地首先將棉籽殼、闊葉樹木屑、麩皮等原料混合干拌均勻后,再將糖、尿素、硫酸鎂等可溶性物質(zhì)溶于水中,以水溶液的形式與其他原料翻拌混勻。

        用清水調(diào)整培養(yǎng)料的含水量。量大時(shí)最好用拌料機(jī)拌料。人工拌料時(shí)必須反復(fù)翻拌4-6遍,以保證培養(yǎng)料吸水均勻。

        二、香菇培養(yǎng)料如何裝袋

        香菇培養(yǎng)料如何裝袋

        在裝料前,先將塑料筒一頭用尼龍繩扎起來,用火融封,然后裝料。裝料可以手工裝,也可以采用裝袋機(jī)裝。

        裝好的料袋要求袋口要扎嚴(yán)扎緊,料要均勻、緊實(shí)。裝料最好在6小時(shí)內(nèi)完成,否則料會(huì)變酸變臭。

        三、香菇培養(yǎng)料的滅菌方法

        裝好料的菌袋要立即滅菌。采用高壓蒸汽滅菌時(shí),應(yīng)盡量避免放氣閥或安全閥放氣,可通過調(diào)整火源來維持滅菌壓力,使壓力保持恒定,否則鍋內(nèi)料袋容易出現(xiàn)脹袋或破裂現(xiàn)象。

        若采用常壓蒸汽滅菌,先用大火加熱,使蒸汽上足后,用小火保持沸點(diǎn)溫度。在98℃- 100℃左右的沸點(diǎn)溫度下維持16-18小時(shí),停火燜1夜后出鍋。

        四、香菇的接種管理要點(diǎn)

        香菇的接種管理要點(diǎn)

        接種前,先把接種用的菌種、膠紙,打孔用的直徑為1.5-2厘米的圓錐形木棒、75%的酒精棉球、棉紗、接種工具等準(zhǔn)備齊全,同滅過菌的菌袋一同放入接種室,然后關(guān)好門窗,再用甲醛和高錳酸鉀熏蒸消毒。

        甲醛和高錳酸鉀的用量:每立方米甲醛5毫升,高錳酸鉀2.5克。還可進(jìn)行紫外線輔助殺菌。之后開窗通風(fēng),待氣味散去后,即可開始接種。

        香菇料袋多采用側(cè)面打穴接種,一般一個(gè)料袋接5穴,一側(cè)3穴,另一側(cè)2穴。接種時(shí)4人一組,一人用75%的酒精棉球擦袋打孔,一人用接種器從菌種瓶?jī)?nèi)取出菌種接入孔穴內(nèi),一人用3厘米x3厘米大小的膠布將穴口封嚴(yán),另一人傳遞放置菌袋。

        菌袋接好后,搬入培養(yǎng)室按井字形碼起,接種穴朝側(cè)面排放進(jìn)行發(fā)菌管理。

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