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土青蛙俗名田雞，目前人工養(yǎng)殖的土青蛙多為黑斑蛙(土青蛙的一種)。為了解決保護野生青蛙和巿場需求之矛盾，目前，很多地方正在發(fā)展人工養(yǎng)殖青蛙，人工養(yǎng)殖青蛙技術(shù)如下。

一、蛙池的建設(shè)

蛙池的大小可根據(jù)實際情況靈活掌握。蛙池四周應(yīng)用磚墻圍欄，墻高在1.5米以上，以防止青蛙逃跑或被蛇類進入捕食青蛙。最好能在居所附近建蛙池，以方便管理。蛙池兩端應(yīng)分別設(shè)進水口和排水口，并用鐵枝和密眼尼龍網(wǎng)封口防逃。蛙池內(nèi)四周應(yīng)栽上水草和小灌木，以方便成蛙棲息。

二、種蛙的護理

在每年嚴(yán)寒冬天到來之前，應(yīng)把池水放干，但要經(jīng)常保持濕潤狀態(tài)，為種蛙鉆入泥洞中冬眠創(chuàng)造有利條件。

三、繁殖幼蟲(蝌蚪)

每年春天驚蟄節(jié)令過后，應(yīng)放適量活水進入蛙池，讓母蛙繁殖蝌蚪。繁殖出蝌蚪后應(yīng)把種蛙隔離，防止吞食蝌蚪。

田雞的高效人工養(yǎng)殖技術(shù)

四、餌料投喂管理

1、投喂活飼料。由于小蝌蚪以幼小動物為食，因此，應(yīng)經(jīng)常投放一些水蚤、孑孓或其它小蛙類的蝌蚪等供它們食用。這些幼小動物，一般可在水田、池塘、死水溝等水中捕到。

2、投餌料要足。由于小蝌蚪在缺食情況下會以大吃小，互相殘殺，因此投放餌料要充足，使小蝌蚪隨時都有餌料可食。

1、分級飼養(yǎng)。由于青蛙性情兇猛，大蛙吃小蛙等弱肉強食現(xiàn)象很普遍，為杜絕這種現(xiàn)象，應(yīng)分級飼養(yǎng)，把同樣大小的青蛙圈在－起飼養(yǎng)，更應(yīng)投足餌料，讓它們都能吃飽，才不會互相殘食。

2、餌料來源。青蛙食性很雜，蚯蚓、昆蟲、小魚、小蝦、小蟹、小螺、小蚌等都是它們的美味佳肴。為了保證餌料的來源可與附近城鎮(zhèn)巿場經(jīng)營水盆雞、鴨的商販聯(lián)系，適當(dāng)給他們一點定金，要求他們把每天棄廢出來的雞、鴨嗉囊和小腸肺等收集起來提供給自已，然后切碎當(dāng)餌料。也可煮一些茶麩水灌注入蕉根、樹根或垃圾堆附近等肥沃的土中，不久，就會紛紛鉆出很多蚯蚓任人捕捉當(dāng)餌料。

3、投餌地點。由于青蛙喜歡在水中捕食，不喜歡在陸地捕食，所以應(yīng)把餌料投入池水面上，方便青蛙捕食。

4、注意事項。蛙池底就有數(shù)十公分厚的肥沃土壤墊底。應(yīng)嚴(yán)防被農(nóng)藥、化肥或工業(yè)廢水等污染的水流入蛙池。

青蛙(黑斑蛙)的生長發(fā)育比較迅速，只要能保證充足的餌料并管理有方，在正常情況下，早春產(chǎn)出的小蝌蚪到夏天就可變態(tài)成幼蛙，經(jīng)過人工精心養(yǎng)殖，到年底個體重一般可達(dá)50克以上。養(yǎng)到冬季價格高時便可以上巿銷售了

五、田雞的飼養(yǎng)管理

1、蝌蚪的飼養(yǎng)管理

食用青蛙人工飼養(yǎng)必須從人工采卵后養(yǎng)育孵化，出膜后的蝌蚪在原孵化池或網(wǎng)箱中培育，每平方米水面放養(yǎng) 600～800尾。蝌蚪孵出后第4天開始人工投餌，蝌蚪需經(jīng)－周飼養(yǎng)后移入飼養(yǎng)池。大約20～30天后逐步以紅蟲、水蚤、蠅蛆為主食，也可以豆?jié){、豆渣、豆餅粉、小球藻為主食，加喂一定的魚粉可促其生長。一般每萬尾用15個熟雞蛋揉碎帶水潑喂1～2次。第5天后，改用豆?jié){、麥麩、豆腐渣配合飼料或米糠及魚粉等飼料，每天投入1～2次，飼料投放在餌料臺上，粉末狀餌料先用水調(diào)成粘稠狀再潑喂。

①蝌蚪的管理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)池水中有氣泡或水質(zhì)有腐臭味時要立即換新水，一般每3天換一次，天氣干旱多日，連續(xù)高溫時，每2天換一次水。

②變態(tài)期管理。蛙卵孵化后70天左右變成為幼蛙。蝌蚪從出現(xiàn)前肢到完全變態(tài)的這一階段時期主要吸收尾部供給，用肺呼吸空氣，并開始躍出水面登陸棲息，當(dāng)有90% 以上蝌蚪變?yōu)橛淄軙r，即可移入幼蛙池飼養(yǎng)。

2、幼蛙的飼養(yǎng)管理

①強化馴養(yǎng)。用高密度集中圈養(yǎng)可按每平方米100～150 只的密度，圈養(yǎng)在內(nèi)壁光滑，高度1米以上的水泥池中，池水深20公分左右，在水面上放置餌料臺，池內(nèi)不設(shè)陸地，迫使幼蛙上臺集中采食和棲息。

②誘餌馴食。先用鮮活誘餌料喂1～2天，第3天開始在誘餌中添加20%的人工飼料，以后逐日加大比例，10天后增加到80%活餌料，主要有蚯蚓、蠅蛆、小魚蝦、昆蟲、蝎牛和泥鰍等。死餌是指蠶蛹干、動物內(nèi)臟及配合飼料等。以動帶靜，死餌活化，最后過度到完全攝食人工餌料。同時要求投料定時、定量、定位。投料時間，春、秋季在中午前后，夏季在傍晚或早上，每天投料1～2 次，每次投料要在1小時左右幼蛙吃完。體重50克以下的幼蛙投餌量應(yīng)占體重的6～8%。體重100克以上的幼蛙，投餌量應(yīng)占體重的8～10%。餌料要求新鮮、干凈和富有營養(yǎng)。

③篩選分級與分養(yǎng)。幼蛙馴養(yǎng)20～30天時，應(yīng)放干池水，并將大規(guī)格的幼蛙按每平方米60～80只密度轉(zhuǎn)入成蛙池飼養(yǎng)。小規(guī)格幼蛙仍留原池馴養(yǎng)。采用飼餌、室內(nèi)立體、多層箱籠密集養(yǎng)殖，是養(yǎng)殖青蛙的一種新方法。將青蛙養(yǎng)殖在塑料箱和木箱中，進行小型養(yǎng)殖產(chǎn)量極高，每平方米可養(yǎng)殖數(shù)百只，一般從孵化到成蛙，只需5個月時間。

3、成蛙的飼養(yǎng)管理

幼蛙轉(zhuǎn)入成蛙池后，青蛙攝食量大，生長速度加快，是形成商品產(chǎn)量的重要時期，除供應(yīng)充足的餌料，蝌蚪變態(tài)成蛙時即需增加動物性飼料的飼喂，主要是人工培養(yǎng)的蠅蛆、蚯蚓、紅蟲、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活餌。在活餌不足的情況下，可搭配混合飼料，如用菜子餅(粉狀)60%、米糠(或麥麩)30%、大豆粉5%、魚粉5%配合均勻效果較好。蝌蚪活躍在水中，5天以后可供給精飼料，為豆?jié){、蛋黃、水蚤、空心菜、蕃茄及水中浮游生物。

此外，在土堆上養(yǎng)蚯蚓，只要每天傍晚分片在土堆上酒上一些濃度為3～5%的石灰水，蚯蚓即會傾巢而出，充當(dāng)蛙餌。還要適量喂些配合飼料，并要及時分養(yǎng)，調(diào)整飼養(yǎng)密度。成蛙飼養(yǎng)1個月后，蛙體重量達(dá)100克時，飼養(yǎng)密度每平方米 30只，2個月后改為每平方米10～15只。再經(jīng)短期飼養(yǎng)，即可成為商品蛙上巿。