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鯽魚為底層雜食魚類，喜食水中天然餌料，也愛食麥麩、糠餅及配合飼料。易起捕，易繁殖，優(yōu)質(zhì)鯽魚品種當(dāng)年繁殖的苗種，養(yǎng)到年底，一般可長到0.20千克以上。池塘主養(yǎng)平均畝產(chǎn)500千克以上，經(jīng)濟效益顯著。

1、池塘養(yǎng)殖

（l）魚種培育。每畝池塘放鯽魚烏仔0．8萬～l．2萬尾或夏花魚種8000～l0000尾，出池規(guī)格 50～l00克／尾。魚苗下塘后l0～ l5天，放白鰱夏花魚種2000～3000尾，作為搭配種類來調(diào)節(jié)水質(zhì)(但不能搭配鯉魚、羅非魚等)，成活率可達 90％以上，每畝產(chǎn)冬片魚種500～750千克。

（2）成魚養(yǎng)殖。鯽魚為主的成魚高產(chǎn)塘，放養(yǎng)鯽魚冬片魚種l800～2500尾/畝，占總放養(yǎng)量的80％～90%，搭養(yǎng)鰱、鳙魚種。

以鰱魚、鳙魚、草魚為主的成魚池中，放養(yǎng)鯽魚冬片魚種、春片魚種或夏花魚種250尾/畝左右，夏花魚種宜選擇大規(guī)格，盡早放養(yǎng)。無需增加投入，畝可增產(chǎn)鯽魚30～40千克。

在魚種池套養(yǎng)鯽魚夏花魚種200尾/畝左右，不需專門投餌，每畝可增收200克以上規(guī)格的鯽魚30～40千克。

2、網(wǎng)箱養(yǎng)殖

放置網(wǎng)箱的水域以水質(zhì)肥沃、無污染、水溫適宜、向陽避風(fēng)、底部平坦、深淺適中（常年水深保持4～7米）、沒有洪水的庫灣水域為好。

網(wǎng)箱養(yǎng)魚種：放養(yǎng)的鯽魚規(guī)格為4～5公分，放養(yǎng)密度為800～l000尾/平方米。

網(wǎng)箱養(yǎng)成魚：放養(yǎng)的鯽魚規(guī)格25～50克/尾，放養(yǎng)密度為200尾/平方米左右（小網(wǎng)箱密度可達500尾/平方米）。經(jīng)過大約200天飼養(yǎng)，鯽魚達250～400克/尾。

3、稻田養(yǎng)殖

放養(yǎng)的鯽魚規(guī)格3～5公分夏花魚種400尾，并可搭配放養(yǎng)規(guī)格為3公分的草魚夏花魚種l00尾、鰱鳙魚夏花魚種30尾。

此外，天然餌料豐富、水質(zhì)較肥的小型湖泊和水庫也可放養(yǎng)鯽魚，采取投餌、施肥的半精養(yǎng)的湖泊水庫養(yǎng)殖效果更好。特別是1～3年能干湖或干庫捕魚的湖泊水庫，放養(yǎng)鯽魚更有明顯的增產(chǎn)增收效果。

適宜區(qū)域：全國各地淡水池塘、水庫、湖泊、河道、稻田和低洼鹽堿地水域均可養(yǎng)殖。