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黑魚是生活中一種常見的魚類，它生活于淡水湖泊和池塘中，生性兇猛，有時會食用自己的幼魚。黑魚是一種營養(yǎng)豐富保健功效出色的水產(chǎn)類菜品。只是很多人對黑魚了解不多只知道它味道鮮美，卻不知道它的功效與作用有哪些，一會我會把它的功效與作用全部寫出來，喜歡吃魚的朋友可以重點(diǎn)了解一下。

黑魚的功效與作用

1、黑魚能養(yǎng)血補(bǔ)虛

黑魚中有大量的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，人們食用以后能起到養(yǎng)血和補(bǔ)虛的重要功效，對人類因脾虛水濕引起的面色暗黃和胃腹脹痛以及嘔吐不止等癥狀都有不錯的緩解功效。

2、黑魚能降血壓和血脂

黑魚中不但有多種氨基酸，還能磷、鈣以及鐵與硒等多種微量元素，它能抑制膽固醇在人類血液中的沉積，能避免血管老化，可以讓人們的血壓和血脂一直處于正常水平，另外黑魚的肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化和吸收，是最適合老人和兒童食用的滋補(bǔ)性食材。

3、黑魚能治療人類水腫

黑魚對人類的水腫有很出色的治療作用，特別是因腎炎和心臟病引起的身體浮腫，可以在食用黑魚以后取得明顯的好轉(zhuǎn)，食用時可以把黑魚去掉內(nèi)臟和鱗，洗凈以后與白瓜和少量蔥白與大蒜同煮，煮制時不能放鹽，煮好以后吃肉喝湯，每天一次，連用三到七天，浮腫的的癥狀就能消失。