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三文魚(yú)也叫鮭魚(yú)，是淡水魚(yú)類(lèi)的一種，它主要出產(chǎn)于太平洋北部的亞洲地區(qū)，是一種肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富水產(chǎn)食材，也是制成西餐的重要原料之一。說(shuō)了這么多，三文魚(yú)有哪些功效與作用呢？想了解可以隨小編一起去看看。

三文魚(yú)的功效與作用

1、三文魚(yú)能保護(hù)心腦血管

三文是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的魚(yú)類(lèi)，它含有大量的不飽和脂肪酸，進(jìn)入人體以后可以清理人體內(nèi)的膽固醇，也能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，可以預(yù)防血管老化和血脂升高，平時(shí)多食用一些，能有效減少中風(fēng)和動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病的發(fā)生機(jī)率。

2、三文魚(yú)能利尿消腫

利尿消腫也是三文魚(yú)的重要功效之一，它含有多種對(duì)人體有益的微量元素，其中微量元素鉀的含量比較高，它被人體吸收以后可以中和人體內(nèi)的鈉，并促進(jìn)鈉排出體外，人體內(nèi)鈉含量減少以后，水腫和小便不利的癥狀就會(huì)隨之好轉(zhuǎn)。

3、三文魚(yú)能提高視力

三文魚(yú)能保護(hù)眼睛提高視力，它含有的ω-3脂肪酸，可以直接作用于人類(lèi)的大腦和眼睛，能減少病菌對(duì)視網(wǎng)膜的傷害，也能提高腦細(xì)胞活性，另外三文魚(yú)中還含有大量的魚(yú)肝油人，人們食用它以后，可以提高視力，保護(hù)眼睛，也能有效提高記憶力，增加智力，經(jīng)常吃三文魚(yú)能讓人們變得越來(lái)越聰明。