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2022-12-04
進口豬肉對我生豬養(yǎng)殖影響 進口豬肉安全嗎
更新時間：2022-06-16 09:26:03作者：佚名
進口豬肉對我生豬養(yǎng)殖影響
2010-2014年我國豬肉進口量暴增的中心要素在于：近幾年國內(nèi)為了確保農(nóng)人贏利，不斷進步糧食收購價格，終究形成國內(nèi)飼料質(zhì)料本錢疾速上升，加上人員紅利疾速不見，我國生豬飼養(yǎng)均勻本錢飆升至6.3-6.8元/斤。假如是2011年新建的豬場，飼養(yǎng)水平偏低情況下，生豬飼養(yǎng)本錢乃至飆升至7.2-7.5元/斤。美國生豬飼養(yǎng)本錢僅為4.0-4.2元/斤。無窮的本錢差價，使進口豬肉呈現(xiàn)不斷添加的趨勢。
美國為全球最大的谷物出產(chǎn)國，低價的谷物及蛋白質(zhì)料，加上較高的飼養(yǎng)水平(包含繁育水平緩肉料比變換)，美國生豬飼養(yǎng)本錢較國內(nèi)低40%-50%擺布。歐盟區(qū)域盡管飼料質(zhì)料較美國高，但仍大幅低于國內(nèi)，加上飼養(yǎng)水平比美國更高，其生豬飼養(yǎng)本錢處于較低水平，豬肉出口國內(nèi)較大的競賽優(yōu)勢。
國內(nèi)方面，母豬年供給斷奶仔豬數(shù)(PSY)國內(nèi)僅為16頭擺布，而最高水平丹麥到達30頭，高出國內(nèi)一倍擺布。我國豬肉進口來歷國母豬PSY均勻22頭，PSY數(shù)值高直接決議了仔豬斷奶出產(chǎn)本錢。肉料比方面，國內(nèi)涵2.9鄰近，豬肉進口來歷國均比國內(nèi)低。國內(nèi)飼料質(zhì)料中玉米購進本錢在產(chǎn)區(qū)遍及1.1元/斤以上，南邊遍及在1.2元/斤以上，美國玉米購進本錢僅為0.5-0.6元/斤;美國豆粕僅為1元/斤鄰近，國內(nèi)遍及在1.5元/斤以上，2013年乃至到達2.2元/斤。質(zhì)料本錢偏高、飼養(yǎng)水平偏低直接決議了我國生豬飼養(yǎng)本錢在國際競賽中處于下風。
近幾年國家持續(xù)履行臨儲政策，維護了農(nóng)人利益，但過高的糧食價格，形成了飼料質(zhì)料本錢偏高。國內(nèi)飼料蛋白中折純蛋白，60%以上由豆粕供給，而豆粕出產(chǎn)中超越95%經(jīng)過進口大豆壓榨獲得，本錢顯著高于國外。國內(nèi)當時育肥一頭生豬，本錢在1300-1400元擺布，其間800-850元為飼料本錢，假如思考仔豬飼養(yǎng)需求的飼料，飼料本錢到達900-950元/頭。飼養(yǎng)人工方面，國內(nèi)單個工人辦理出產(chǎn)數(shù)量低于國外，但相當人工薪酬低于國外，兩者區(qū)別較少。國外生豬飼養(yǎng)本錢中，環(huán)保本錢及生豬福利本錢占有必定份額，而國內(nèi)該本錢偏低，跟著國家嚴管飼養(yǎng)污染，預計將來幾年這一本錢將疾速添加，進一步推高國內(nèi)生豬飼養(yǎng)本錢，拉大表里價差，使得豬肉進口量添加概率進一步進步。
短期來看，因為美國生豬飼養(yǎng)中會運用有些類型的瘦肉精，而國內(nèi)徹底制止運用，美國進口豬肉中可能會檢驗出瘦肉精，特別是豬雜碎有些，該要素會約束美國豬肉的很多進口。但假如將來美國對于我國出口，不再運用瘦肉精，其低本錢的豬肉可能很多涌入我國。歐盟方面，因為豬肉供給的區(qū)域過剩，加上其本錢偏低，進口量也有望添加?？墒?，我國出產(chǎn)全球挨近一半豬肉產(chǎn)量，經(jīng)過很多進口來滿意國內(nèi)需求是不現(xiàn)實。當時來看，國表里生豬飼養(yǎng)價差偏大，將來幾年我國豬肉仍將呈現(xiàn)上升趨勢，但無法改變國內(nèi)豬肉定價的主導權。
國內(nèi)當時生豬飼養(yǎng)本錢偏高，人員紅利不見具有不可逆轉(zhuǎn)性，人員薪酬只會越來越高，飼養(yǎng)企業(yè)迫切需求經(jīng)過進步自動化來降低人工本錢，進步母豬繁育水平、降低生豬飼養(yǎng)過程中的死亡率和料肉比，進步飼養(yǎng)水平才干有用降低豬肉出產(chǎn)本錢。另外，使用相關金融工具，降低飼料質(zhì)料的收購本錢，也有利于降低飼料本錢。我國政府希望確保較高的糧食自給水平，保證農(nóng)人利益，因而飼料質(zhì)料本錢難呈現(xiàn)顯著降低，養(yǎng)豬的飼料本錢仍然偏高。如何進步養(yǎng)豬出產(chǎn)水平，縮小豬肉表里價差，將是將來十年乃至更長時刻，我國養(yǎng)豬業(yè)需求思考問題。