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　　黑龍江省生豬工業(yè)，適應(yīng)“南豬北養(yǎng)”工業(yè)規(guī)則，逐步開展?；仡櫰溟_展，大致閱歷了出產(chǎn)力由落后到興旺，肉品從自給缺乏到調(diào)出大省，由手藝作坊為主向規(guī)?；⒐S化、標(biāo)準(zhǔn)化出產(chǎn)開展的過程，大體分為三個(gè)期間：

　　自給缺乏期間：建國今后，黑龍江逐步變成全國重要的工業(yè)基地，外來人員很多涌入。黑龍江省生豬產(chǎn)缺乏銷，肉制品公司質(zhì)料肉大多來自四川、湖北等地。這種局勢(shì)一向繼續(xù)到1991年前后。

　　北豬南運(yùn)期間：中國傳統(tǒng)生豬工業(yè)會(huì)集在河南、湖南、四川等平原農(nóng)業(yè)省份。跟著混合飼料（玉米和豆粕）的廣泛應(yīng)用和工業(yè)化、城市化腳步梯次加速，生豬工業(yè)逐步北移。

　　到2012年黑龍江省生豬出欄3100萬頭，居全國第7位，在國家區(qū)域優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃中，黑龍江省是生豬出產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)。自2010年開端，生豬養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)逐步開釋，年出省活豬保持在300萬頭擺布。

　　“糧倉變廚房”期間：上一年以來，活豬出省逐步削減，代之以豬肉出省的添加，外銷豬占比達(dá)到了47％。今年以來黑龍江省生豬報(bào)價(jià)在全國居于中游水平，偶然呈現(xiàn)“活豬倒流”狀況。呼蘭某屠宰公司已有30％豬源來自吉林。