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藕田養(yǎng)泥鰍屬于高效生態(tài)養(yǎng)殖，一般畝產(chǎn)泥鰍150-200千克以上。凡水位較低，淤泥層較薄的藕田，均可用來養(yǎng)鰍。

1、藕田改造。

在田塊四周挖一條寬2.5-3米、深1-1.2米的環(huán)狀魚溝，兩角或四角各設魚溜一個。挖出的泥土筑成1米的斜坡田埂，坡上和四周環(huán)狀魚溝都要覆蓋30目以上的白色尼龍網(wǎng)或聚乙烯網(wǎng)，兩端及連接處均埋入土中，或在四周插上木板及鈣塑板（入泥30厘米），注、排水口要建二道網(wǎng)，外側可用聚乙烯網(wǎng)、內(nèi)側用金屬網(wǎng)，以防逃鰍。

2、投放鰍種。

放養(yǎng)前應將田水排干，日曬3-4天，再按每畝撒米糠130千克。次日每畝再施畜肥250千克，曬4- 5 天。然后蓄水栽藕，栽藕一周后，每畝藕田放養(yǎng)10-15克規(guī)格健壯的鰍種80-100千克。鰍種可選用籠捕的無傷殘野生鰍，大小一致。放養(yǎng)前每立方米水體用20克漂白粉對藕田消毒，鰍種用3%食鹽水浸泡3-5分鐘后放養(yǎng)，以利于提高泥鰍成活率。

3、日常管理。

每天投喂2次，上午6:00- 7:00 時喂70%，下午1:00時喂30%。水溫15℃時，日投量為鰍體重的2%，水溫升高，投喂量增加，最高投喂量可達魚體重的10%。水溫低于 10℃，吵喂或停喂，放種后第一個月應投喂蠶蛹和炒米糠各半的混合餌料。一日一次，每次投餌量為鰍總體重的3-4%，一個月后，每隔15天追施以畜肥為主的有機肥一次，每次每畝追施量100千克。同時投喂蠶蛹、米糠、豆餅、菜餅、動物下腳料等餌料。后期最好在集魚坑內(nèi)施肥投餌，便于集中起捕。要經(jīng)常檢查堤防設施，如發(fā)現(xiàn)有漏洞破網(wǎng)和崩塌，應立即堵塞和補修，防止鳥、鼠、蛇等敵害。一般每月?lián)Q水一次，適量施放生石灰或漂白粉。蓮藕管理按常規(guī)操作。