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2022-12-04
生豬供應減少豬價處于高位 生豬價格持續(xù)下跌對生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生影響
更新時間：2022-06-16 13:12:10作者：未知
生豬供應減少，豬價處于高位，令屠宰企業(yè)經(jīng)營壓力增添，且已經(jīng)將屠宰企業(yè)推向了虧損、退市的邊緣。屠宰企業(yè)產(chǎn)能淘汰，采取減量、壓價、增添進口豬肉的策略，這無疑會增添豬市的潛在風險，需警覺由此帶來的區(qū)域性豬價歸調(diào)或暫時性的行情。
國內(nèi)生豬價格已經(jīng)漲至階段性的高點，但下游豬肉的消費不佳，由于豬肉價格同比上漲，老百姓難以接受高價豬肉，轉(zhuǎn)向其他價格不高的肉類，而且在健康消費理念的影響下，飲食結(jié)構(gòu)有所調(diào)整，牛肉、羊肉等高蛋白、低脂肪的臃適動物蛋白的食用量增多，豬肉的消費量下降。受到影響，豬肉的剛需量下降，影響屠宰企業(yè)的經(jīng)營狀況。
生豬供應偏緊、豬價高位、豬肉消費不暢，令屠宰企業(yè)承受著采購和成本的雙重壓力，持續(xù)壓價的效果并不顯然，許多屠宰企業(yè)經(jīng)營處于虧損狀態(tài)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，從2015年1月至今國內(nèi)已有31家國模屠宰廠在本輪競爭中被淘汰，淘汰產(chǎn)能1500萬頭，占比1.8%。而且，目前還有一部分實力、產(chǎn)量小的屠宰廠瀕臨關(guān)停的風險。屠宰企業(yè)產(chǎn)能淘汰，將會進一步減少屠宰企業(yè)的采購量，影響生豬的采購。
屠宰企業(yè)已經(jīng)處于虧損狀態(tài)，部分企業(yè)每頭生豬虧損達100元，壓價、觀望是屠宰企業(yè)普遍采取的策略。一方面，屠宰企業(yè)減少了屠宰量，部分屠宰企業(yè)日屠宰量僅為正常水平的50%，另一方面，屠宰企業(yè)選擇進口豬肉。屠宰企業(yè)采取減量、壓價、增添進口豬肉的策略，這無疑會增添豬市的潛在風險。