生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
互聯(lián)網將打破豬周期 在互聯(lián)網的風口豬
更新時間：2022-06-16 15:43:48作者：佚名
在“互聯(lián)網+”的背景下，“豬”真的立在了風口上。
在首屆中國農牧行業(yè)互聯(lián)網大會上發(fā)布的《中國豬產業(yè)“互聯(lián)網+”發(fā)展研究報告(2016)》(下稱《報告》)顯示，2014年我國整個生豬產業(yè)市場規(guī)模超過2.74萬億，但是存在生產效率低、消息不對稱、信息化程度低等問題，這為互聯(lián)網+生豬產業(yè)提供了碩大的機會。
與此同時，互聯(lián)網也將倒逼傳統(tǒng)的生豬產業(yè)鏈，在推動規(guī)模化養(yǎng)殖的同時，驅使生豬養(yǎng)殖、流通、屠宰等各環(huán)節(jié)實現(xiàn)標準化、規(guī)范化，拉長豬周期減緩波動，并且推動生豬產業(yè)金融服務體系盡善。
十年四輪豬周期
多年來，我國的生豬和豬肉價格呈現(xiàn)出顯然的波峰與波谷交替的周期性特征，簡稱“豬周期”。通常情況下，一個盡整的豬周期會經歷3-4年的光陰。同時，在每個周期過程中，還有生豬疫情、政策調控、季節(jié)性消費等因素的影響，因此每個周期特征各具特色。
《報告》顯示，最近十年內，我國豬價經歷了四輪周期。
首席輪是2003年4月到2006年5月，歷時38個月，本輪周期豬價主要受“非典”疫情和農業(yè)優(yōu)惠政策的影響。
第二輪從2006年6月持續(xù)到2010年6月，歷時48個月，本輪豬周期豬藍耳、高熱病、豬瘟等疫情頻發(fā)，因此當期的育肥豬大幅減少，導致市場生豬供不應求，從而帶來生豬價格的提升。
第三輪從2010年6月至2015年3月，歷時58個月，豬價受宏觀經濟波動影響較大，在光陰上長于以往豬周期。
第四輪從2015年3月開始至今，目前處于本輪生豬價格的上行階段，由于散戶養(yǎng)殖的機會成本越來越高，而抗風險能力依然很低，因而大量散戶退出了市場。而規(guī)模化的養(yǎng)殖場擴充產能又受廠房、場地、人才等各方面的限制，因此不約摸迅速大規(guī)模增添產量。與此同時，2015年《新環(huán)保法》的實施，大量禁養(yǎng)、限養(yǎng)，導致大量豬場被強制拆除，因此導致即使豬價上漲生豬存欄依然下降的局面，因而本輪豬周期顯然長于以往。
“互聯(lián)網+”變革豬產業(yè)
豬肉是我國居民的主要肉類蛋白來源。其中，城鎮(zhèn)居民家庭消費的肉類有6成左右來自豬肉，而農村則為7成左右。生豬產業(yè)鏈包括養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，上游育種、飼料加工、獸藥疫苗環(huán)節(jié)，下游屠宰加工消費環(huán)節(jié)。
《報告》提到，以2014年國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)估算，整個生豬產業(yè)市場規(guī)模超過2.74萬億。其中占大頭的是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和下游屠宰環(huán)節(jié)，前者對應銷售額1.07萬億，后者對應銷售額1.19萬億。這兩個環(huán)節(jié)占產業(yè)鏈總產值的比重達到82%。
隨著“互聯(lián)網+”成為國家戰(zhàn)略，互聯(lián)網+生豬產業(yè)結合云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網、終端技術等新型信息技術，將信息資源、數(shù)據(jù)資源作為主要生產要素參加到生豬產業(yè)各個生產經營過程中，《報告⊙崞，互聯(lián)網的應用將贈生豬產業(yè)帶來革命性的變革，變傳統(tǒng)的產品思維為信息和數(shù)據(jù)思維。
目前，豬產業(yè)“互聯(lián)網+”集體上正處于起步期和摸索期。市場上浮現(xiàn)的許多利用互聯(lián)網+生豬產業(yè)的案例，主要集中在四個方面。譬如，在行業(yè)資訊方面，主要是降低獲取信息的成本，為客戶提供行業(yè)資訊，知道各地的價格變幻，從而做出生產決心;在豬場管理方面，通過管理軟件為管理者制定生產決心，提高生產效率，降低損耗，提升每頭豬的盈利水平;在電子商務方面，打破農資購買及生豬銷售環(huán)節(jié)的信息不對稱的情況;在產業(yè)金融方面，將互聯(lián)網金融和大數(shù)據(jù)技術與生豬產業(yè)供應鏈結合，為產業(yè)鏈內相關主體提供多元化金融服務，加快生豬產業(yè)的資金周轉效率。
《報告》提到，不論是傳統(tǒng)農業(yè)企業(yè)借助“互聯(lián)網+”的東風，還是互聯(lián)網企業(yè)大舉進軍農業(yè)，都正在根據(jù)本公司的資源和特點開展豬產業(yè)互聯(lián)網相關的部署和實踐。不過，目前進行“互聯(lián)網+”生豬產業(yè)的主力軍是傳統(tǒng)的生產資料生產企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)。緣故在于傳統(tǒng)農牧企業(yè)有深耕行業(yè)，積累大量產業(yè)經驗和客戶資源等優(yōu)勢，而新陷入的互聯(lián)網公司在業(yè)務推廣、營銷、業(yè)務運作的成本上比較高。
大勢所趨的豬產業(yè)“互聯(lián)網+”
豬產業(yè)“互聯(lián)網+”不但為行業(yè)帶來變革，還帶來了良性的社會價值。
《報告》提到，豬產業(yè)“互聯(lián)網+”將建立生豬產業(yè)的大數(shù)據(jù)，隨追薯場采購、生豬養(yǎng)殖、出欄、價格等數(shù)據(jù)的積累沉淀，并結合GDP、人口、消費水平等外部數(shù)據(jù)進行分析，將有效地幫助各個環(huán)節(jié)的生產經營主體，如生產資料生產企業(yè)、養(yǎng)殖戶、屠宰場等制定生產和銷售決心，提升整個行業(yè)的生產效率，同時建立盡善的生豬溯源體系，保障豬肉的食品安全。此外，生豬產業(yè)大數(shù)據(jù)的日益盡善，能夠建立生豬疫情和價格預警機制，分辭用于指導生豬養(yǎng)殖和各個主體進行生豬交易，和政府的決心制定。
目前，在生豬產業(yè)“互聯(lián)網+”的推廣和落地過程中，也遭遇了初期推廣難度大、智能設備普遍率低、生豬標準化程度低、產業(yè)金融創(chuàng)新難度大等系列難題。但是“互聯(lián)網+”豬產業(yè)乃大勢所趨，生豬產業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)、政策、科技等都在不同程度推動其逐漸盡善。
由于散戶和中小規(guī)模的養(yǎng)殖場是我國生豬養(yǎng)殖主體，但是在豬周期的影響下，和日益嚴苛的環(huán)保法律請求下，散戶養(yǎng)殖的機會成本越來越高而被逐漸淘汰，驅使生豬養(yǎng)殖規(guī)?；潭戎饾u提高。全國生豬生產發(fā)展規(guī)劃(2016-2020)》預計到2020年，年出欄500頭以上生豬的規(guī)模化豬場將提供52%的生豬。
值得關注的是，“互聯(lián)網+”的介入將拉長豬周期、減緩波動。
緣故在于，生豬養(yǎng)殖規(guī)?；M程的加快和生豬大數(shù)據(jù)的不斷盡善，使得豬場存欄量的大規(guī)模補欄和減欄將更加科學和有據(jù)可依。另外，物聯(lián)網、大數(shù)據(jù)等技術應用，可以為生豬疫情提供及時有效的治療和預料預警，大幅降低疫情引發(fā)的生豬數(shù)量的非正常減少和消費者因恐慌而減少豬肉購買的現(xiàn)象。這就有效地平抑了生豬供贈和需求的波動頻率和幅度。
下一篇：補欄高峰漸漸到來了