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　　年前的集中出欄和大量消費(fèi)采購(gòu)，春節(jié)過(guò)后本應(yīng)是豬肉消費(fèi)淡季，豬肉價(jià)格理應(yīng)有所下降，但今年的豬肉價(jià)格反而有些上漲的苗頭。記者近日走訪市場(chǎng)發(fā)明，豬肉價(jià)格向來(lái)維持在每斤9.5元左右，相比于去年同期，這個(gè)價(jià)格有些反常。 　　其實(shí)從去年5月份開(kāi)始，全國(guó)多地的豬肉價(jià)格就開(kāi)始持續(xù)上漲。新年伊始，豬肉價(jià)格的堅(jiān)挺，是否意味追薯肉市場(chǎng)會(huì)持續(xù)其漲勢(shì)?虧損的養(yǎng)豬行業(yè)是否將逆轉(zhuǎn)步入景氣周期，迎來(lái)高利潤(rùn)的一年? 　　春節(jié)剛過(guò)，在山東省臨沂市莒南縣興旺養(yǎng)殖場(chǎng)里，前來(lái)收購(gòu)毛豬的客商少了許多，但場(chǎng)主王傳章告訴記者，豬肉價(jià)格卻在節(jié)后依然堅(jiān)挺，比往年的價(jià)格要高許多。 　　王傳章：普通9塊5、6，差一點(diǎn)9塊2、3，價(jià)格偏高，比往年價(jià)格高。天氣冷的緣故，再一個(gè)就是存欄量減少了。 　　生豬價(jià)格淡季不淡，出乎許多養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商的預(yù)料。中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝以為，豬肉供需結(jié)構(gòu)的不平衡是推動(dòng)價(jià)格上漲的主要緣故。 　　馮 永輝：春節(jié)期間，全國(guó)的生豬市場(chǎng)集體還是保持在比較高的狀態(tài)，全國(guó)均勻價(jià)格保持在18.5元每公斤，向來(lái)保持了將近兩周的光陰。目前從各地反映過(guò)來(lái)的情況 看，整個(gè)春節(jié)都處于缺豬的狀態(tài)，但是這種情況主要是由于局部地區(qū)的屠宰企業(yè)對(duì)生豬的需求比較緊缺，供應(yīng)量比較小，主要靠本地小刀手的屠宰來(lái)拉動(dòng)價(jià)格。 　　老王養(yǎng)殖場(chǎng)的情況更是全國(guó)生豬價(jià)格高 企的一個(gè)縮影。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，從去年12月至今，豬肉價(jià)格陷入上漲通道。今年1月份第2周數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)活豬均價(jià)已達(dá)17.57元/公斤，環(huán)比上 漲2.4%，同比大漲30.4%，較上月初也已上漲6.2%。活豬價(jià)格除海南下降外，其余29個(gè)省份均上漲。2016年的生豬行情是否將持續(xù)開(kāi)年的好局 勢(shì)?卓創(chuàng)資訊生豬市場(chǎng)分析師姬光欣分析：七月份將迎來(lái)豬肉價(jià)格的最高峰，但價(jià)格變幻將會(huì)被控制在合理的范圍內(nèi)。 　　姬光欣：七月初價(jià)格會(huì)呈現(xiàn)全年的最高峰，隨后價(jià)格再度歸落。到四季度，隨著傳統(tǒng)消費(fèi)旺季的降臨，豬肉價(jià)格會(huì)有一定提升，但是那個(gè)光陰段生豬供應(yīng)量約摸有一定增添，豬肉價(jià)格會(huì)被控制在合理的范圍內(nèi)。 　　但生豬能手馮永輝以為，春節(jié)期間所產(chǎn)生的豬疫病問(wèn)題也將會(huì)對(duì)2016年的豬肉價(jià)格走勢(shì)產(chǎn)生一定影響。2016年春節(jié)期間的疫情要比去夏天更為嚴(yán)重，這會(huì)使2016年的國(guó)慶年前都會(huì)有生豬供應(yīng)問(wèn)題，從而導(dǎo)致價(jià)格的上漲，甚至打破2011年的豬價(jià)高點(diǎn)。 　　馮 永輝：春節(jié)期間從目前搜集島芭息來(lái)看，春節(jié)期間各個(gè)地方的疫情也是慈琊彼伏，有比夏天比較嚴(yán)重的狀態(tài)，這會(huì)導(dǎo)致2016年5到8、9月份，國(guó)慶節(jié)早先，生 豬的供應(yīng)浮現(xiàn)短缺，價(jià)格還有約摸浮現(xiàn)幅度稍微大一點(diǎn)的上漲。2016年五到八月份的上漲能不能打破歷史記錄，就看春節(jié)前后豬病的情況。春節(jié)前后的疫情稍微 嚴(yán)重一些約摸會(huì)導(dǎo)致2016年夏天打破2011年的高點(diǎn)，豬價(jià)浮現(xiàn)大幅度的上漲。 　　按照老王的準(zhǔn)備，今年要爭(zhēng)取出欄兩千頭豬。他告訴記者，新的一年最希翼的就是豬價(jià)能夠保持穩(wěn)定。中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝也以為，2016年對(duì)于 生豬養(yǎng)殖戶將是尤其景氣的一個(gè)年份。他介紹到，對(duì)于自繁自育的養(yǎng)豬戶來(lái)說(shuō)，2016年將是盈利創(chuàng)收尤其好的一個(gè)機(jī)會(huì)，要看好行情，根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，合 理投資，伺機(jī)補(bǔ)欄，從而發(fā)明利潤(rùn)。 　　馮永輝：2016年是自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬人獲利好機(jī)會(huì)，但是對(duì)于育肥豬養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，2016年是尤其糾結(jié)的，好行情，豬價(jià)高，想補(bǔ)，但是仔豬價(jià)格也高，成本也高。其實(shí)我們推薦養(yǎng)殖戶根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，而且要看清晰，要看透，補(bǔ)也行，利潤(rùn)也就是二三百不是尤其高，要是不補(bǔ)，反正這個(gè)賠錢的概率也是很低的。