生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
消費高峰已至 消費高峰期
更新時間：2022-06-16 17:41:03作者：未知
豬價總體走勢
在當(dāng)前母豬存欄持續(xù)小幅下行的背景下，生豬供應(yīng)潞傍維持偏緊格局，疊加冬季臘肉年豬消費需求的增長，目前豬價仍維持高位; 10月豬價下探觸及成本線，加上前期豬價浮現(xiàn)長達4個月的下跌，內(nèi)三豬價從21元/公斤的歷史高點向來下探至15.5元/公斤附近，下跌幅度達到25%，前期恐慌情況和壓樂伢豬得到充沛釋放，市場供需集體歸歸偏緊狀態(tài)，豬價呈現(xiàn)相對溫柔上漲。
而養(yǎng)殖戶普遍樂觀的預(yù)期推動近期壓欄的現(xiàn)象較為顯著，此外受降溫影響導(dǎo)致的疫情風(fēng)險增添及約摸浮現(xiàn)的雨雪天氣帶來的調(diào)運難度增添，這些因素預(yù)計將對后市豬價產(chǎn)生較大影響。
豬價走勢背后緣故
由于今年春節(jié)在1月底，光陰上比較提前，全年需求最高峰已至。對照11月25日和12月02日生豬價格發(fā)明， 12月初豬價已顯現(xiàn)出全面上漲，全國12個省市均勻上漲0.24元/千克。
但是值得注意的是，目前豬價上行的主要支撐來自于消費需求高峰的到來，高價差驅(qū)動的豬肉進口增添和冬季疫情風(fēng)險加大都不利于豬價上漲，而南方制臘需求和北方年節(jié)殺豬的需求持續(xù)光陰不會超過2個月，期間還很大程度上透支了較多的節(jié)后消費量。因此，春節(jié)過后需求面迅速改變，但考慮到17年行業(yè)產(chǎn)能依然不高，豬價上行區(qū)間將得到拉長。
環(huán)保政策影響
由于部分地區(qū)禁養(yǎng)限養(yǎng)環(huán)保政策于2016年底瀕臨截止審核，豬場拆除關(guān)閉執(zhí)行力度加強，10月份能繁母豬存欄仍在筑底階段，但降幅已減小，而生豬出欄后補欄較及時，10月生豬存欄量環(huán)比已持平。經(jīng)濟規(guī)律決心了能繁母豬存欄必然不會長久處于低位，預(yù)計11月能繁母豬存欄降幅將進一步收窄。
2015年底農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《關(guān)于促進南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局調(diào)整優(yōu)化的指導(dǎo)建議》明確提出到2020年，在南方水網(wǎng)地區(qū)，年出欄500頭以上的生豬養(yǎng)殖比重達到70%以上，生豬規(guī)模養(yǎng)殖場糞便處理設(shè)施配套比例達到85%以上，生豬糞便綜合利用率達到75%以上的目標(biāo)。
同時，國務(wù)院近日印發(fā)的《“十三五”生態(tài)環(huán)境保護規(guī)劃》表明2017年仍是禁養(yǎng)年，畜禽養(yǎng)殖污染防治仍需大力推進，并于2018年、2020年底進行中期評估和終期考核。
在政策影響下，養(yǎng)殖散戶加快退出，規(guī)?；B(yǎng)殖擴張加速。長期來看，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能將得到較大的提高，但短期內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖暫時無法彌補大量散戶退出所產(chǎn)生的空缺，這也是本輪超長豬周期的主因之一。
養(yǎng)殖戶惜售，觀望居多
市場普遍看多12月豬價，挺價待售現(xiàn)象呈現(xiàn)增長態(tài)勢，養(yǎng)殖戶惜售，且由于雨雪天氣帶來的運輸受阻，短期豬價續(xù)漲。伴隨10月豬價上漲，養(yǎng)殖戶壓欄情況增多，尤其是接盤高價仔豬的養(yǎng)殖戶被動壓欄，對后市豬價造成較大風(fēng)險。
與此同時，全國已有部分豬場發(fā)明口蹄疫等疫情，冬季疫情風(fēng)險增添，故而養(yǎng)殖戶也存在一定的拋售需求， 因此12月中旬豬價存在下行約摸。為防止廣大養(yǎng)殖戶死等高點區(qū)集中出欄，重演6月份被屠企聯(lián)合壓價圍剿，在此建議養(yǎng)殖戶酌情適時出欄，且以高位分批出欄為上策。
總結(jié)
消費全面啟動，豬價漲勢逐漸明朗。氣溫再降，需求旺季已到來，但養(yǎng)殖戶需注意飼養(yǎng)管理和疫情防控，適時出欄。