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2022-12-04
豬價(jià)的波動(dòng)到底是因?yàn)樯?？，豬價(jià)上漲背后的原因
更新時(shí)間：2022-06-16 18:23:45作者：佚名
從生豬存欄量和豬價(jià)、天氣對生產(chǎn)的影響比較春節(jié)前后與7、8、9月正常出欄的大豬豬源。
咱們先單純的從生豬和能繁母豬存欄量來看，春節(jié)前后的大豬豬源會少于7、8、9月的大豬豬源，但是按仔豬成活率來看，7、8、9月的大豬會少于春節(jié)前后的大豬，從育肥豬的生產(chǎn)來看，秋冬的疫病要多于春夏，春節(jié)前后豬肉的產(chǎn)量會有所減少，從豬價(jià)對生產(chǎn)踴躍性的影響分析來看，6月和10月豬價(jià)兩次的大跌，會對下半年的生產(chǎn)產(chǎn)生負(fù)面影響，春節(jié)前后的豬源會比7、8、9月有所減少。綜合分析，今年春節(jié)前后正常出欄的大豬不會比7、8、9月多許多，但春節(jié)前后的需求會比7、8、9月的高好多。所以，小通覺得，只要不拋售小體重豬，春節(jié)前后的豬價(jià)超過7、8、9月的豬價(jià)還是很有約摸的。
預(yù)料今年春節(jié)前后的消費(fèi)不會太差。
鋼鐵、煤炭等大宗商品的價(jià)格大幅度上漲，反映GDP增長量的“克強(qiáng)指數(shù)”在10月份攀升到三年以來的最高水平，在外打工的工作者也普遍反映10月后活兒顯然多寥琊來，這說明經(jīng)濟(jì)已經(jīng)重蘇，春節(jié)前后的消費(fèi)不會比去年差。
我們來看，今年距離春節(jié)前38天的是12月19日，還沒有到冬至，天氣溫暖，腌臘肉灌香腸的制作還沒有開始，而去年距離春節(jié)前38天的是12月30日，正值腌臘肉灌香腸制作的高峰期。今年12月19日的屠宰量在均勻屠宰體重增添的情況下，總體屠宰量要比去年12月19日的大，這是在同等條件下進(jìn)行的比較，比較有說服力，說明今年第四季度的消費(fèi)相比去年同期要好得多。
進(jìn)口肉、存儲肉和環(huán)保強(qiáng)拆帶來的影響。
進(jìn)口豬肉是受利益驅(qū)動(dòng)的商業(yè)行為，進(jìn)口商和我們豬農(nóng)一樣，也是追漲殺跌。從下訂單到豬肉到內(nèi)地市場需要兩個(gè)月的光陰，進(jìn)口商下訂單主要受當(dāng)時(shí)國內(nèi)豬價(jià)的影響。4、5、6月國內(nèi)豬價(jià)強(qiáng)勢上漲中，直奔?xì)v史高點(diǎn)，6、7、8月到港的進(jìn)口肉數(shù)量也創(chuàng)歷史新高，7、8月豬價(jià)隨即歸落，9、10月進(jìn)口量隨之下降，10、11月是今年豬價(jià)的低點(diǎn)，即使進(jìn)口商考慮到春節(jié)的需求，預(yù)計(jì)春節(jié)前后到港的進(jìn)口量也不會比7、8、9月多許多，春節(jié)期間鮮肉才是熱門，所以進(jìn)口肉對春節(jié)前后消費(fèi)的影響預(yù)計(jì)不會比7、8、9月大。
今年豬價(jià)持續(xù)在高位運(yùn)行，政府想要收儲救市效果不佳，不見成效，也沒有見到收儲有什么動(dòng)靜，所以要是輿論出來轟炸，說這里那里要放多少多少存儲肉，那一定是嚇唬大家的。
運(yùn)動(dòng)式的環(huán)保強(qiáng)拆對當(dāng)時(shí)的豬價(jià)危害尤其大，對中長期比較有利。政府是體恤民情的，預(yù)計(jì)年關(guān)就會消停下來了，而前期強(qiáng)拆豬場導(dǎo)致豬源減少的影響這是就顯現(xiàn)出來了。
從歷史經(jīng)驗(yàn)來看春節(jié)前后豬價(jià)。
二十幾年來，據(jù)統(tǒng)計(jì)，陷入臘月豬價(jià)開始下跌的年份惟獨(dú)2009年、2012年、2013年和2014年，這幾年都是產(chǎn)能相對過剩的年份。另外年份春節(jié)前后豬價(jià)不是高峰就是次高峰，今年是豬源緊缺的一年，不會重蹈上面4年的覆轍。
其實(shí)現(xiàn)在有不少人覺得如今飼料價(jià)格大幅上漲，是豬多造成的，所以春節(jié)豬價(jià)會跌。大家要知道一點(diǎn)，飼料價(jià)格是會受多方面因素影響的，不一定會正確的反映出豬多還是少，與豬價(jià)也是沒有特定聯(lián)系的。再者，現(xiàn)在飼料價(jià)格雖然比年初高不少，但與往年相比仍不算高。就拿豬價(jià)高達(dá)10元的2011年來說，飼料價(jià)格總體也比今年的高。
綜上所述，豬價(jià)安全無憂，全國均價(jià)上九，不是能不能的問題，而是遲早的事。萬一豬價(jià)沒有上九，這也不是前期壓欄導(dǎo)致的生豬多的問題，而是養(yǎng)殖戶擔(dān)心后期跌價(jià)，大量拋售小體重豬造成的。要是是這樣，明年上半年則會重現(xiàn)今年上半年的情景。