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赤小豆又名赤豆、紅豆、紅小豆等，它起源于中國(guó)，在中國(guó)喜馬拉雅山一帶及云南等地有野生種和半野生種，栽培歷史悠久。

赤小豆具有良好的醫(yī)療保健作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為小豆具有健脾利水，清熱除濕，和血排膿，消腫解毒等藥理作用。主治水氣腫脹、痢疾、腸痔下血、牙齒疼痛、乳汁不通、腮頰熱腫、丹毒如火、小便頻數(shù)、小兒遺尿等病癥。對(duì)腳氣、黃疸、便血、癰腫、先兆流產(chǎn)等也有一定療效。赤小豆葉子可用于退熱，豆芽能治便血和妊娠胎漏?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，赤小豆籽實(shí)含有較多的皂草苷和可溶性纖維，能刺激腸道，通便利尿，降低血液膽固醇，對(duì)心臟和腎病有療效。

隨著人們生活水平的提高及醫(yī)療保健意識(shí)的增強(qiáng)，赤小豆的功效與作用越來(lái)越受到人們的重視，消費(fèi)量也逐年增加。種植小豆，具有廣闊的發(fā)展前景。

赤小豆為一年生草本植物，生育期短，耐瘠、耐陰，適應(yīng)性強(qiáng)，在各種類型的土壤上都能種植，甚至微酸和輕鹽堿土壤也能生長(zhǎng)，并有固氮養(yǎng)地能力，種過(guò)小豆的土壤比較肥沃，有油茬之稱。是禾谷類作物、棉花、薯類、幼齡果樹(shù)等間作、套種的適宜作物和好前茬，在農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效農(nóng)業(yè)發(fā)展中具有重要作用。人世后，水稻、小麥、玉米、棉花、大豆等大宗作物的生產(chǎn)將受到較大影響，而小豆則以其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。另外，小豆多種植在生產(chǎn)條件較差的貧困地區(qū)，是農(nóng)民脫貧致富的重要經(jīng)濟(jì)作物。