生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
豬肉價格將維持震蕩漲勢（豬肉價格持續(xù)上漲）
更新時間：2022-06-16 22:29:02作者：未知
受凍豬肉庫存量高、南方部分地區(qū)疫情導致生豬恐慌性出欄和豬肉消費顯然下降影響，生豬價格今年4月開始呈現(xiàn)顛簸走勢，豬肉價格小幅上漲。
近期豬價微漲，消費較清淡
2019年以來豬肉價格先跌后漲，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部集貿(mào)市場價格數(shù)據(jù)，2月份跌至每公斤22.55元后持續(xù)兩個月顯然上漲，5月份漲幅顯然下降，為每公斤24.71元，環(huán)比漲0.5%，同比漲26.6%;生豬價格2月份跌至每公斤12.55元，3月份大幅上漲14.3%，4月份漲幅歸落，5月份為每公斤14.98元，環(huán)比跌0.3%，同比漲41.7%;仔豬價格持續(xù)4個月上漲，從1月份每公斤22.00元漲至5月份每公斤38.11元，其中3月份和4月份分辭大幅上漲31.8%和20.1%，5月份環(huán)比漲幅降至4.6%，同比漲58.3%。
從周價格來看，豬肉價格從2019年2月第4周每公斤22.36元歸升至5月第1周每公斤24.67元后穩(wěn)中略漲，5月最后一周為每公斤24.80元，環(huán)比漲0.3%，同比漲26.9%。生豬價格歸升至2019年4月第1周每公斤15.15元后微幅顛簸下跌，5月最后一周為每公斤14.96元，環(huán)比持平，同比漲36.4%。仔豬價格跌至2019年1月最后一周每公斤21.57元后持續(xù)17周歸升，5月最后一周價格為每公斤38.36元，環(huán)比漲0.5%，同比漲63.1%。
從不同省市豬肉價格來看，5月份豬肉價格漲跌互現(xiàn)。天津、內(nèi)蒙古、上海、海南、陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆等省份豬肉價格漲幅較大，甘肅月均價環(huán)比漲幅最高，為8.9%。受疫情及外部低價生豬產(chǎn)品調(diào)入沖擊等因素影響，山西、浙江、安徽、山東、廣東、廣西、重慶、四川、云南等省呈現(xiàn)跌勢，廣西受疫情影響跌幅最大，月均價環(huán)比下跌6.0%。從不同省市生豬價格來看，超半數(shù)省份生豬價格呈現(xiàn)跌勢。北京、天津、內(nèi)蒙古、陜西、甘肅、寧夏、新疆等省份月均價環(huán)比上漲，甘肅生豬月均價漲幅最高，為11.7%，吉林、黑龍江、江蘇、浙江、安徽、廣東、廣西等省份生豬月均價格下跌，其中廣西和海南分辭環(huán)比下跌7.7%和5.0%。從不同省市仔豬價格來看，福建、廣東、廣西、海南等省份仔豬價格下跌，海南環(huán)比大幅下跌19.3%。
消費需求比較清淡。盡管2019年1-4月份生豬供應量低于供應嚴重過剩的2018年同期，但依然高于供需大體平衡的2017年同期，2月份開始的上漲主要是由于區(qū)域間供贈不平衡，部分地區(qū)生豬供贈顯然下降，而部分地區(qū)供贈較充裕。從北京新發(fā)地市場白條豬的銷售形勢看，近期攘Ⅸ上市量顯然低于去年同期，5月份攘Ⅸ上市量同比減10.5%，較2017年和2015年分辭減少4.9%和13.5%。同時，4月份開始部分凍蒲獪庫，因此豬價沒有持續(xù)上漲。
短期內(nèi)豬肉進口量保持溫柔增長
1-4月份豬肉進口小幅增添。據(jù)海關統(tǒng)計，4月份我國進口生豬產(chǎn)品23.55萬噸，環(huán)比增8.8%，同比增16.3%，其中豬肉進口13.65萬噸，同比增24%。1-4月累計，進口生豬產(chǎn)品80.28萬噸，同比增0.1%。其中，進口豬雜碎33.17萬噸，同比減9.7%;進口鮮寒凍豬肉47.07萬噸，同比增8.4%，占生豬產(chǎn)品進口總額的60.4%。受歐美豬價上漲導致國內(nèi)外價格倒掛和港口肉類存貨量較高影響，短期內(nèi)豬肉進口依然保持溫柔增長，預計三季度末受國內(nèi)豬價上漲影響，豬肉進口或?qū)@然增添。
未來豬價預計顛簸上漲，區(qū)域分化仍較顯然
生豬產(chǎn)能尤其是南方省份將潞傍顯然下降，由南向北豬價上漲將會帶動全國豬價6月份開始呈現(xiàn)上漲走勢。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)，全國生豬存欄量降幅擴大，4月份同比降幅擴大至20.8%，較上月增添兩個點，近期部分地區(qū)受疫情影響生豬產(chǎn)能加速下降。6月份生豬供贈將會較上年同期顯然下降，廣西、海南等省份受疫情影響，生豬產(chǎn)能最近兩個月下降顯然，這些地區(qū)6月份生豬供贈下降將會帶動廣東、四川等主銷區(qū)豬價上漲。同時，部分凍肉出庫，庫存壓力有所減緩，剩余庫存凍肉市場價格上漲意愿較強。6月份是豬肉消費淡季，生豬供贈的下降仍是帶動生豬和豬肉價格上漲的主要動力，預計豬價漲幅將會較溫柔，7月份以后消費拉動或?qū)迂i價浮現(xiàn)階段性快速上漲。