生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-06-17 08:46:55作者:未知
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)盡職人表示,近期以來養(yǎng)殖場戶補欄增養(yǎng)踴躍性顯然提升。10月份全國能繁母豬存欄環(huán)比已經(jīng)止跌歸升,生豬存欄環(huán)比降幅顯然收窄,陷入11月以來,生豬和豬肉價格開始?xì)w落。因“豬”施策,取得哪些成效?產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,如何深度發(fā)力?
11月17日,《央視財經(jīng)評論》邀請中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中央研究員姜楠進行評論。
1 因“豬”施策 取得哪些成效?
李國祥:既要生產(chǎn)能力又要競爭力
中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員 李國祥:通過一段光陰國家密集出臺含金量高的政策,生豬在一些地區(qū)的生產(chǎn)能力已止跌歸升,最顯然的是能繁母豬生產(chǎn)能力的恢重,這是一個好消息。一頭能繁母豬產(chǎn)仔量一年約摸產(chǎn)二十頭左右,它的生產(chǎn)能力擴展尤其顯然。
政策實施后,當(dāng)前生豬生產(chǎn)能力的恢重尤其重要,但同時也要著眼于長遠(yuǎn),即提高產(chǎn)業(yè)競爭力,既要生產(chǎn)能力又要競爭力。在現(xiàn)有價格較高時,生豬生產(chǎn)競爭力不行、效率不高,由于有高歸報,約摸不太顯然。但當(dāng)未來恢重到正常水平后,要是生豬生產(chǎn)效率不行的話,產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展就瀕臨挑戰(zhàn)。
姜楠:多措并舉 短期促生產(chǎn) 長期促轉(zhuǎn)型
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中央研究員 姜楠:前段光陰,七部門出臺了穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的一攬子持續(xù)政策,各地也紛紛響應(yīng)。目前,二十多個省份制定具體的實施建議,這一套政策組合拳極大提振了市場的信心,促進了養(yǎng)殖戶的補欄踴躍性,政策效果較顯然。
在恢重生豬生產(chǎn)的同時,長怨麓說,要促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,穩(wěn)步提高生豬產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量效益和競爭力。
2 產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級 如何深度發(fā)力?
新聞鏈接:
據(jù)《全國農(nóng)產(chǎn)蒲嶸本收益資料匯編》和美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)測算,2017年,中國生豬養(yǎng)殖成本約為7元/斤,美國生豬養(yǎng)殖成本約為4.8元/斤;
根據(jù)中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)測算,2017年中國均勻一頭母豬能提供上市生豬數(shù)量約為20頭,而美國約為25頭,歐盟約為28頭。
姜楠:促技術(shù)長進 構(gòu)建產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中央研究員 姜楠:中美之間生豬生產(chǎn)成本有一定差距,通過測算我國生豬養(yǎng)殖成本,飼料約占60%,人工約占20%,飼料生產(chǎn)成本是美國的2倍左右,人工生產(chǎn)成本是美國3倍左右,這就決心了我們的生產(chǎn)成本水平較高,價格水平也相對高一些。
從母豬生產(chǎn)效率指標(biāo)來看,即一頭母豬在一年內(nèi)能夠提供上市出欄的生豬數(shù)量,這個指標(biāo)反映出母豬的生產(chǎn)效率也是有差距的,這體現(xiàn)了在生產(chǎn)技術(shù)方面跟發(fā)達(dá)國家有一定差距。
從生豬單體分量來看,我國的生豬出欄單體分量約摸110公斤左右,而美國約摸能達(dá)到125公斤左右的水平,歐洲、德國等能達(dá)到150公斤左右的水平,這個差距也是很顯然的。
從飼料轉(zhuǎn)化率來看,我國的飼料轉(zhuǎn)化率約摸是3以上,就是說要用3斤飼料轉(zhuǎn)化成1斤豬肉,而美國約為2.5斤左右的水平,生產(chǎn)效率也略高一些。
因此,要加強科技支撐,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新格局。
李國祥:產(chǎn)業(yè)提質(zhì) 要科技化 組織化 綠色化
中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員 李國祥:生豬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)要科技化、組織化、綠色化,通過加強科技支撐,通過養(yǎng)殖規(guī)?;实奶嵘?,在資源節(jié)省、環(huán)境友好、布局合理方面持續(xù)發(fā)力,更好地滿意百姓豬肉消費的需求。
新聞鏈接:今年9月,國務(wù)院辦公廳關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進轉(zhuǎn)型升級的建議提出,到2022年,產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級取得重要發(fā)展,養(yǎng)殖規(guī)?;蔬_(dá)到58%左右,規(guī)模養(yǎng)豬場(戶)糞污綜合利用率達(dá)到78%以上。到2025年,產(chǎn)業(yè)素質(zhì)顯然提升,養(yǎng)殖規(guī)模化率達(dá)到65%以上,規(guī)模養(yǎng)豬場(戶)糞污綜合利用率達(dá)到85%以上。