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在當(dāng)前人們普遍崇尚自然，追求生活品質(zhì)的時(shí)代，傳統(tǒng)的大宗水產(chǎn)品因其采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，相比較而言更能保證食用的安全性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值適中，而重新被廣大消費(fèi)者認(rèn)可。草魚(yú)作為一種傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種，在走過(guò)一段比較低迷的周期之后，目前又在我縣各地興起。草魚(yú)囤養(yǎng)是其中生態(tài)效益較好，經(jīng)濟(jì)效益較為顯著的一種模式。

該模式采用池塘高密度專(zhuān)池囤養(yǎng)的方式，隔冬陸續(xù)收購(gòu)規(guī)格l.5～2.5千克的商品草魚(yú)進(jìn)行囤養(yǎng)，同時(shí)利用塘壩和農(nóng)閑田種植投喂草魚(yú)的麥草，3月初開(kāi)始投喂麥草，視巿場(chǎng)行情陸續(xù)輪捕出池，逐步減少池塘存塘量，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。6月中旬之后適當(dāng)投喂配合飼料進(jìn)行草魚(yú)育肥，提高池塘產(chǎn)量，至8月上旬全部出售。該模式以投喂種植的草料為主，并通過(guò)先進(jìn)的水質(zhì)調(diào)控技術(shù)，使池塘的自身污染降低到最低程度，在大大節(jié)約飼料成本的同時(shí)，提高了草魚(yú)的商品品質(zhì)。經(jīng)濟(jì)效益來(lái)自于巿場(chǎng)差價(jià)以及囤養(yǎng)過(guò)程中草魚(yú)的增產(chǎn)，而且池塘利用只需半年時(shí)間，半年畝效益均可達(dá)3000元以上，從單位產(chǎn)出率的角度來(lái)看，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

一、草魚(yú)囤養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

1、池塘條件：池塘位置應(yīng)選擇水源充足、水質(zhì)良好，水陸交通便利的地方。高密度囤養(yǎng)要求池塘面積稍大，一般l0～25畝，水深應(yīng)保持2～2.5米，注、排水方便。池塘必須配備足夠的增氧設(shè)備，采用水面增氧和底增氧配套，效果更佳。

2、商品魚(yú)囤養(yǎng)投放：放養(yǎng)前l(fā)0～l5天池塘做好清塘消毒工作，畝用生石灰75～l00千克，兌水全池潑酒。畝放商品草魚(yú)750千克左右，每次投放時(shí)魚(yú)體需用2%～3%食鹽水浸洗5分鐘，待整池草魚(yú)收購(gòu)囤養(yǎng)完畢，需用中水雙季銨鹽碘等外用消毒劑潑酒1～2次，潑酒濃度0.5毫克/升，確保放養(yǎng)成活率。

3、飼養(yǎng)管理：草魚(yú)囤養(yǎng)以投喂草料為主，一般三月初氣溫回升即可適量投喂，因3－6月份麥草豐富，飼料采用單－麥草，日投喂2～3次，日投喂量為草魚(yú)體重的30%～50%，以2小時(shí)吃完為度。6月份之后，逐步過(guò)渡到投喂精飼料，以投喂草魚(yú)全價(jià)配合飼料為好，日投喂量為魚(yú)體重的3%左右，以30分鐘吃完為度。具體投飼量根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)和攝食情況酌情增減。

4、水質(zhì)管理：由于草魚(yú)食量大、排泄多，池塘需經(jīng)常換水，保持池水透明度在30公分以上。3月～4月隔l0～l5天換水一次，換水量l5～20公分，5～8月隔7～l0天換水一次，換水量20～40公分，沖水的同時(shí)使用強(qiáng)效底凈等生物改水藥物，高水位池塘每畝使用l千克。此外，需經(jīng)常開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)，保持池水足夠的溶氧。高密度囤養(yǎng)草魚(yú)，需要熟練掌握測(cè)水養(yǎng)魚(yú)技術(shù)，利用水質(zhì)監(jiān)測(cè)儀器定期監(jiān)測(cè)水質(zhì)，視水質(zhì)情況適時(shí)沖水、排水、凈水，把水質(zhì)中的有害物質(zhì)指標(biāo)控制在一定的范圍內(nèi)。

二、經(jīng)濟(jì)效益分析

以德清縣乾元鎮(zhèn)老高特種水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)為例，該場(chǎng)2009年草魚(yú)囤養(yǎng)面積50畝，畝囤養(yǎng)草魚(yú)750千克，經(jīng)濟(jì)效益分析如下：

總成本40.4萬(wàn)元（其中塘租l3800元，魚(yú)種費(fèi)337000元，飼料22700元，水電費(fèi)2500元，水改及藥物防治費(fèi)3000元，管理費(fèi)用及人工工資l0000元，其他l5000元）。畝產(chǎn)量ll00千克，平均售價(jià)ll元/千克，總產(chǎn)值60.5萬(wàn)元，畝產(chǎn)值l2l00元，總利潤(rùn)20.l萬(wàn)元，畝利潤(rùn)4020元。

三、經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)

1、草魚(yú)高效生態(tài)囤養(yǎng)是一種生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)相結(jié)合的模式，冬季和春季草魚(yú)在巿場(chǎng)上的價(jià)格有所不同，一般每年都是前低后高，每千克相差2～4元不等，這給囤養(yǎng)草魚(yú)提供了商機(jī)。

2、因該模式采用高密度囤養(yǎng)，而且投飼以草料為主，每天產(chǎn)生大量的糞便，池塘水質(zhì)很容易惡化變質(zhì)。在囤養(yǎng)過(guò)程中，水質(zhì)凈化十分關(guān)鍵，利用生物凈化的方式可保持池塘水質(zhì)處于良好狀態(tài)，經(jīng)常使用芽孢桿菌可快速有效分解草魚(yú)糞便及池塘有害物質(zhì)，尤其對(duì)提高池塘透明度，效果十分明顯。

3、冬季我縣各地均有大量的農(nóng)閑田擱置，該模式可充分利用塘壩和農(nóng)閑田種植投喂草魚(yú)的麥草，大大節(jié)約飼料成本。草魚(yú)囤養(yǎng)時(shí)間可隨巿場(chǎng)情況靈活掌握，最遲在8月份結(jié)束，草魚(yú)出池后池塘還可以養(yǎng)殖其他品種，大大提高了池塘的利用率。