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魚粉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且有效營(yíng)養(yǎng)成分豐富。隨著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，魚粉供需日趨緊張且價(jià)格昂貴。經(jīng)實(shí)踐證明，不用魚粉也同樣可使畜禽獲得與使用魚粉相似的生產(chǎn)效果。下面簡(jiǎn)述幾種魚粉代替物及其用法。

畜禽產(chǎn)品廢棄物替代魚粉。上海巿崇明縣飼料營(yíng)養(yǎng)源廠利用動(dòng)物的毛、羽、蹄、角等角質(zhì)蛋白制成復(fù)合氨基酸，經(jīng)過5O77羽蛋雞試驗(yàn)結(jié)果表明：以8.5%復(fù)合氨基酸替代8.5%進(jìn)口魚粉，可降低單位畜產(chǎn)品成本8.l6%。江西省鷹潭肉聯(lián)廠利用豬毛、人發(fā)、豬肉及屠宰廢棄物，經(jīng)化學(xué)處理制成復(fù)合氨基酸，通過對(duì)育肥豬、仔豬、產(chǎn)蛋鴨使用試驗(yàn)表明：在同－基礎(chǔ)日糧中，單獨(dú)添加3%或6%復(fù)合氨基酸替代lO%進(jìn)口魚粉，畜禽每增重l千克，分別比使用進(jìn)口魚粉降低成本O.3元左右。

肉骨粉代替魚粉。江西省飼料公司用肉骨粉代替進(jìn)口魚粉，對(duì)4OOO羽肉雞飼喂試驗(yàn)表明：用5%肉骨粉全部替代5%進(jìn)口魚粉，肉雞增重和飼料報(bào)酬與后者相同。

蛋氨酸、賴氨酸替代魚粉。據(jù)上海飼料公司報(bào)道，在蛋雞飼料中不加魚粉而添加O.l5%~O.2%蛋氨酸，飼料中的蛋白質(zhì)含量可達(dá)或超過l6.5%~l7%。該公司又在肉雞日糧中添加O.l%~O.2%的蛋氨酸，代替魚粉用量lO%的試驗(yàn)，獲得相同的增重效果，降低單位飼養(yǎng)成本26%，提高經(jīng)濟(jì)效益35%。北京飼料研究所，在蛋雞日糧中添加O.l%的賴氨酸，獲得與日用lO%魚粉、l6%粗蛋白日糧的相似效果。

其它代替魚粉的物質(zhì)。某漁業(yè)機(jī)器儀器研究所對(duì)屠宰場(chǎng)排放的大量污水，進(jìn)行生物處理及脫水，提取物污泥與魚粉比較，其粗蛋白含量為46.75%，高于含粗蛋白45%的三級(jí)魚粉，用于喂畜禽，畜禽增重、產(chǎn)蛋率同喂魚粉效果比較相似。這種污泥廣泛存在于工業(yè)、農(nóng)業(yè)的廢棄物中，是一種取之不盡、用之不竭的蛋白飼料資源。