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稻田養(yǎng)殖是將水稻種植與水產(chǎn)品養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合在同一生態(tài)環(huán)境（稻田淺水環(huán)境）中的一種立體種養(yǎng)模式。因此，稻田的養(yǎng)殖工程設(shè)施，既要保證水稻栽培的需要，又要有利于水產(chǎn)品的養(yǎng)殖；既能滿足水稻滿灌全排的要求，又能保持一定的水產(chǎn)養(yǎng)殖的水體，并有完善的防逃、防暑降溫等設(shè)施，保證稻、魚(yú)共生，魚(yú)稻互利，即通過(guò)人為的措施，在稻田中給水產(chǎn)品的養(yǎng)殖創(chuàng)造一個(gè)比較良好的生態(tài)環(huán)境，促使其正常生長(zhǎng)；給水稻的栽培創(chuàng)造一個(gè)更好的氛圍，促使其穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，從而達(dá)到稻魚(yú)雙豐收的目的。大面積的稻田養(yǎng)殖區(qū)，對(duì)水利設(shè)施的要求較高，需要具備必要的水源、灌排水渠道和涵閘等，做到灌得進(jìn)、灌得快、排得出、降得快，并且能抵御旱澇災(zāi)害。最好要求每塊稻田能獨(dú)立門(mén)戶，排灌分開(kāi)，自成系統(tǒng)。

稻田養(yǎng)殖的基本工程設(shè)施有田埂、魚(yú)溝、魚(yú)溜（魚(yú)凼），注排水口、防洪、防旱和防暑降溫設(shè)施等。至于稻田的基本工程設(shè)施的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，則取決于稻田魚(yú)產(chǎn)量的設(shè)計(jì)要求。

一、田埂

養(yǎng)殖稻田需加高加固田埂，這是為了提高并保持一定水位，防止田埂滲漏，有利于魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖，從而提高其產(chǎn)量。加高加固田埂一般結(jié)合冬季農(nóng)田整修進(jìn)行，也可以在插秧前進(jìn)行整田的時(shí)候，把犁起的大塊田泥用來(lái)加高加固田埂。一般要求將田埂加高到50-100厘米，埂面加寬到40厘米左右。當(dāng)田埂加高加寬后，一定要進(jìn)行夯實(shí)，以防止大雨沖塌或滲漏水。若有可能，可在田埂的兩側(cè)及埂面種植一些草、瓜、豆等作物，利用其根系達(dá)到護(hù)坡的目的。如果有條件的話，還可以用石板、水泥板等民用建筑材料進(jìn)行護(hù)坡，以保證田埂結(jié)實(shí)牢固，經(jīng)久耐用，并能有效地防止水蛇、田鼠等打洞而影響田埂。

二、魚(yú)溝、魚(yú)溜

魚(yú)溝、魚(yú)溜，是緩解魚(yú)類(lèi)在稻田里棲息生長(zhǎng)與水稻施肥、用藥、曬田矛盾的～項(xiàng)重要工程設(shè)施，同時(shí)也有助于對(duì)魚(yú)類(lèi)的飼養(yǎng)管理和捕撈收獲。因此，魚(yú)溝、魚(yú)溜的開(kāi)挖面積和工程質(zhì)量，將直接影響到稻田養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)效益，所以，魚(yú)溝和魚(yú)溜的開(kāi)挖，一定要因地制宜，確保質(zhì)量。

三、進(jìn)、排水口

稻田的進(jìn)、排水口應(yīng)開(kāi)在稻田兩邊的斜對(duì)角，以利于稻田進(jìn)、排水暢通，避免死角。面積較大的稻田，應(yīng)該多開(kāi)幾個(gè)進(jìn)、排水口。所有的進(jìn)、排水口都必須安裝攔魚(yú)柵，以防止魚(yú)類(lèi)逃逸和敵害生物進(jìn)入稻田。常用的攔魚(yú)柵系用竹篾、樹(shù)枝、柳條等編成柵簾，呈弧形，插入泥中，密封注、排水口，其凸面朝逆水流方向，即進(jìn)水口的攔魚(yú)柵的凸面朝向田外，出水口的攔魚(yú)柵的凸面朝向田內(nèi)。攔魚(yú)柵的孔隙以魚(yú)苗苗種不會(huì)穿過(guò)為宜。如使用塑料網(wǎng)、鐵絲網(wǎng)做攔魚(yú)柵，其四周都要嵌以木框，將其埋入進(jìn)、排水口的泥中。設(shè)置的攔魚(yú)柵一定要高出口埂，并經(jīng)常清除進(jìn)、排水口處的泥土、雜草等，保持水流通暢。如果能采用水泥筑卡槽的方式，就更加牢固了。有條件的話，可用塑料網(wǎng)片圍攔在稻田四周的田埂邊，這樣就更安全。

四、平水缺

平水缺一般建在依傍排水溝的田埂上。當(dāng)水稻移栽后，在排水口處用磚塊砌成，豎放平鋪各兩塊整磚。平水缺的高度要根據(jù)稻田的水位確定，平鋪磚塊始終與稻田的水面相平，缺口寬30厘米左右。平水缺做好后，要在它的外側(cè)安裝攔魚(yú)柵。平水缺的作用是使田間保持水稻不同生長(zhǎng)發(fā)育階段所需要的水深，尤其在雨季，能使多余的積水自行溢出，保證田埂安全并避免積水漫過(guò)田埂而使養(yǎng)殖的水產(chǎn)品逃逸。