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紅薯的皮是紅色的，個頭細長，果肉有白色、紅色或者黃色。紅薯的吃法很多，可以用來燒烤、煎炒或者蒸煮。亞洲是世界上盛產紅薯的地區(qū)，產量占世界的百分之九十以上。在我國，南至南海北至內蒙古一帶都有大面積地種植，特別在河南周邊一帶，有著非常適合紅薯種植的地理環(huán)境，所種植的紅薯也特別香甜。

一、紅薯的外觀

紅薯的表面有一些小坑和突起，所以并不光滑，外表顏色比較深，通常是紅色的，也有個別是棕黃色的。它的個頭比較細長，果肉有白色、紅色或者黃色。

二、紅薯的食用

紅薯也可以生吃，但是通常是煮熟了再食用，它可以用來煎炸、烤制或者蒸煮。它的主要成分是淀粉，所以可以飽腹。

三、紅薯的產地

亞洲是世界上紅薯的主要產區(qū)，它的紅薯產量占到全世界的百分之九十以上。在我國，南至南海，北至內蒙都有種植紅薯。尤其在河南周邊一帶的紅薯據說最甜，因為紅薯最適合生長在沙土地、山坡地以及河邊，由于靠近河水的地方陽光水分都比較充沛，紅薯的根部所吸收到的營養(yǎng)也很好，所以種出來的紅薯就特別香甜。