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回答冷藏：將果肉用保鮮膜包裹好后放入冰箱冷藏層，一般可保存1-3天左右，也可連殼保存，即不要將果肉從殼內(nèi)剝下，而是直接連著殼一起保存，先包幾層報(bào)紙，再用保鮮膜裹好放入冰箱冷藏層，可保存3-7天左右。冷凍：將果肉用保鮮膜包裹好后放入冰箱冷凍層，一般可保存20-30天左右。

一、榴蓮能放多久

1、自然保存

榴蓮在沒有打開的情況下，可放在陰涼通風(fēng)處自然保存，在存放前可在外層包裹一層紙，或者用放入紙箱中，能將保存時(shí)間延長3-4天左右。

2、冷藏保存

（1）榴蓮肉用保鮮盒裝好，并用保鮮膜密封，再放入冰箱冷藏，可保存1-3天左右。

（2）帶殼的榴蓮可用報(bào)紙包好，再用保鮮膜密封，并放入冰箱冷藏，可保存3-7天左右。

3、冷凍保存

將榴蓮肉取出后放入保鮮盒中，再放入冰箱冷凍保存，可存放20-30天左右。

二、榴蓮的食用方法

榴蓮除了果肉可以食用外，外殼還可以用來煲湯，可以做成榴蓮燉雞、榴蓮鯽魚煲等菜品。

1、榴蓮燉雞

（1）將雞清洗干凈并去皮，放入沸水中煮去血水，撈出后切成大塊。

（2）核桃仁用水浸泡去除油味，紅棗洗凈去核，榴蓮去嫩皮備用。

（3）再將雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮一起放入滾開水中，加入姜片，大火燒開后，調(diào)成小火煲3個(gè)小時(shí)左右。

（4）出鍋前加入適量的鹽、味精調(diào)味即可。

2、榴蓮鯽魚煲

（1）將鯽魚清洗后，放入鍋中用小火將兩面煎至微黃。

（2）生姜切片，榴蓮芯切塊備用。

（3）將煎好的鯽魚，與生姜、榴蓮芯一起放入瓦煲中，加入適量的清水。

（4）大火煲沸后改文火煲2個(gè)小時(shí)左右，出鍋前加入適量的鹽、生油即可。