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　　一季度生豬市場分析及后期走勢(shì)預(yù)測(cè)

　　鄭州青松農(nóng)牧信息征詢公司剖析師 徐青松

　　全體定論：2014年，飼養(yǎng)場資金鏈斷裂，職業(yè)去庫存超預(yù)期。2015-2016年，生豬供給下滑，豬肉剛性需要體現(xiàn)顯著，全體商場利好。

　　1）短期行情：3月下旬到4月份呈現(xiàn)拐點(diǎn)，各地價(jià)格逐步進(jìn)入上漲通道；

　　2）中期走勢(shì)：仔豬供給缺少，價(jià)格逆勢(shì)上漲。估計(jì)7-8月份生豬出欄量立異底，價(jià)格存在大幅反彈空間。

　　3）遠(yuǎn)期走勢(shì)：下半年生豬出欄同比跌幅超過15%，生豬飼養(yǎng)場將進(jìn)入長時(shí)間的盈余期。

　　1、商場運(yùn)行局勢(shì)

　　生豬出欄價(jià)格大幅下滑，頭均虧本嚴(yán)重。2014年，生豬出欄價(jià)格為13元/公斤，同比降低1.59元/公斤；全年初均虧本20元。

　　1）飼養(yǎng)業(yè)墮入歷史上最長的虧本期，飼養(yǎng)場去庫存進(jìn)程加速。2014年，飼養(yǎng)場頭均虧本20元。2015年1季度，飼養(yǎng)業(yè)持續(xù)虧本，全體去庫存進(jìn)程加速。主要有兩個(gè)方面的反映：占用資金鏈最大的育肥豬加速去庫存；母豬存欄構(gòu)造優(yōu)化致使的去庫存。 2）融資本錢高，頭均60-70元。

　　屠宰業(yè)盈余小幅提高。2014年，肉豬比為1.325，同比提高0.018生豬；2、4號(hào)肉與生豬價(jià)格的比值同比降低0.092，闡明2014年凍品利潤下滑。

　　2、商場供求剖析

　　1）生豬出欄量上升。2014年生豬出欄量同比添加16.7%，頭均出欄分量同比添加1.75公斤；2）能繁母豬篩選量上升。2014年能繁母豬篩選量同比提高23%。頭均分量在200-230公斤之間。3）出產(chǎn)局勢(shì)平穩(wěn)，豬群健康狀況良好。2014年疫病發(fā)生率降低，全體豬群健康狀況良好，出欄率同比提高5%。

　　需要特色：1）加工商品需要降低，生鮮食材需要上升；2）高端餐飲、團(tuán)購需要降低，終端店+商超花費(fèi)上升；3）高價(jià)值商品需要降低，群眾類需要上升。

　　季節(jié)性花費(fèi)康復(fù)較晚。2014年8月份，豬肉的季節(jié)性花費(fèi)沒有按期康復(fù)。從級(jí)差上剖析，8月份最大級(jí)差同比提高0.25元。這闡明8月份開端，季節(jié)性花費(fèi)弱于從前。

　　3、仔豬供給缺乏，價(jià)格逆市上漲

　　2014年下半年仔豬存欄持續(xù)下滑。8-9月份，仔豬存欄跌幅緩慢，同比降低6.5%；10月份開端，仔豬存欄環(huán)比、同比跌幅加大。其中10-11月份仔豬存欄同比跌幅在10-12%，2014年12月-2015年2月份，仔豬存欄跌幅升至15%。

　　仔豬存欄降低的緣由：1）能繁母豬存欄量持續(xù)下滑的后續(xù)效應(yīng)；2）季節(jié)性出產(chǎn)致使的母豬胎產(chǎn)活仔數(shù)降低。

　　4、能繁母豬存欄長時(shí)間持續(xù)低迷

　　1）后備母豬補(bǔ)欄大幅下滑。2014年，后備母豬補(bǔ)欄量同比降低40%。種豬墮入滯銷狀況，除有些公司加大內(nèi)調(diào)外，多數(shù)飼養(yǎng)場種豬補(bǔ)欄積極性很差。

　　2）能繁母豬大量屠宰。2014年，飼養(yǎng)場受資金鏈斷裂的影響，加速能繁母豬的篩選。能繁母豬屠宰量同比提高15-23%。依據(jù)商場調(diào)研來看，有些地區(qū)4-5胎齡的能繁母豬呈現(xiàn)提早篩選，春節(jié)前后整群篩選和帶仔篩選提高。

　　估計(jì)2015年上半年能繁母豬存欄量幾乎沒有上升空間，3月份能繁母豬存欄量有望跌至4000萬頭或以下。

　　5、凍肉庫存全體下滑，難以補(bǔ)償長時(shí)間供給缺少

　　2014年，儲(chǔ)藏肉力度減小，商業(yè)庫存壓力添加，全體庫存呈下滑趨勢(shì)。尤其是2014年9月份以來，商業(yè)庫存處于疾速壓縮狀況。如長沙萬噸冷庫僅為平常的一半。

　　6、后期商場供求剖析及猜測(cè)

　　1）生豬出欄削減。估計(jì)2015年4月份以后，生豬出欄量環(huán)比、同比降幅加大，全年生豬出欄量同比降低13%；2）母豬屠宰量下滑。2014年母豬超標(biāo)屠宰致使2015年母豬屠宰量降低；3）凍肉庫存下滑，難以補(bǔ)償長時(shí)間缺少。

　　政策性花費(fèi)下滑空間不大。2014年，禮物箱、團(tuán)購花費(fèi)降低80-90%，高價(jià)值商品花費(fèi)降低20%。2015年持續(xù)降低的空間不大。

　　家庭主力剛性花費(fèi)較強(qiáng)。依據(jù)2014年的出售狀況剖析，商超、終端對(duì)應(yīng)的家庭花費(fèi)呈上升趨勢(shì)。闡明家庭的花費(fèi)剛性需要較強(qiáng)。

　　需要呈現(xiàn)季節(jié)性動(dòng)搖。豬肉需要將集中體現(xiàn)在季節(jié)性要素對(duì)需要的體現(xiàn)上。

　　全體定論：3月下旬到4月份，生豬出欄價(jià)格全體進(jìn)入反彈通道。4月份以后，受生豬出欄急劇下滑的影響，生豬出欄價(jià)格進(jìn)入疾速上漲通道。估計(jì)4月底5月初，職業(yè)到達(dá)盈虧平衡點(diǎn)。8月份，生豬出欄價(jià)格有望升至16元/公斤以上。