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2022-12-04
2022年花生油價格是多少錢一斤？與菜籽油哪個油更好？
更新時間：2022-07-02 12:00:08作者：佚名
食用油是我們生活中不可或缺的，它不僅在烹飪中起導熱作用，使食物更加"“色香味形”俱佳，更是人體每天所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。那么，2022年花生油價格是多少錢一斤？與菜籽油哪個油更好？
一、2022年花生油價格是多少錢一斤？
花生油價格在10元/斤左右，不同地區(qū)價格會有所不同，以下為各地花生油批發(fā)市場價格：
山東匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場管理：29.0元/公斤；
青島市黃河路市場：29.5元/公斤；
山東匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場：29.0元/公斤；
北京朝陽區(qū)大洋路綜合市場：25.5元/公斤；
湖南紅星農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場：20.81元/公斤；
湖南長沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品市場：20.3元/公斤；
內(nèi)蒙古呼和浩特市東瓦窯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場：29.0元/公斤；
四川廣安市鄰水縣農(nóng)產(chǎn)品交易中心：23.0元/公斤。
注：以上價格整理于互聯(lián)網(wǎng)，僅供參考。
二、花生油與菜籽油哪個油更好？
花生油和菜籽油各有好處，建議交替食用。
1、花生油的營養(yǎng)價值
花生油呈淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等。
2、菜籽油的營養(yǎng)價值
一般呈深黃色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亞油酸12-24%，芥酸31-55%，亞麻酸1-10%。從營養(yǎng)價值方面看，人體對菜籽油消化吸收率可高達99%，并且有利膽功能。在肝臟處于病理狀態(tài)下，菜籽酮也能被人體正常代謝。
3、花生油適合旺火炒菜
花生油含有大量有用的脂肪酸，可以幫助降低心臟病風險。其獨特的花生味非常鮮美，但由于其煙點高，因此是理想的烹飪食用油。
4、菜籽油適合煎炸、燒烤
菜籽油是最健康的食用油之一，有微微的青草味道。它只含有6%的飽和脂肪酸，食物烤的時候脂肪酸會氧化，產(chǎn)生有害的自由基。而油菜籽的煙點比較高，所以最適合用于煎炸或者燒烤。
總的來說，花生油的價格一般在10-15元/斤，大家在購買花生油時一定要購買正規(guī)廠商生產(chǎn)的品牌食用油。