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2022-12-04
2015年生豬產(chǎn)業(yè)形勢分析
更新時間：2022-03-15 03:18:26作者：佚名
生豬報價低致使去產(chǎn)能化顯著
全國生豬報價自2012年9月份就開端跌落，全國瘦肉型待宰活豬均價從16.04元/千克繼續(xù)跌落到2014年4月份最低的11.12元/千克的報價，詳細報價見表1。養(yǎng)豬大省四川、廣東、山東、河南、湖南等省待宰活豬2014年4月份報價別離跌至11.82元/千克、11.23元/千克、10.34元/千克、10.28元/千克、10.87元/千克。
生豬報價的下降，玉米報價的上漲，使得豬糧比在2014年2月份開端低于盈虧平衡點6:1，豬糧比價在4月份低至4.71：1，跌破了5.0：1的重度虧本赤色警戒線。盡管從5月份生豬報價開端繼續(xù)回升，但豬糧比價從2014年2月至8月份，一向低于6.0:1的盈虧平衡點，見表2。目前大多數(shù)養(yǎng)豬場仍然處在虧本狀況。對禹城市和夏津縣養(yǎng)豬場的查詢顯示，從本年2月份生豬報價下降開端，養(yǎng)豬場每養(yǎng)一頭豬均勻虧本200元。養(yǎng)豬虧本使2014年變成近四年往來不斷產(chǎn)能最大的一年，從表3和表4可知，2014年1-8月份，每月的生豬存欄量和能繁母豬存欄量同比均呈下降趨勢。能繁母豬同比降幅最大為8月份，環(huán)比降幅最大的為4月份，全國能繁母豬存欄量從年頭的4937.6萬頭下降到8月份的4500萬頭，比上一輪周期最低點2010年8月的4580萬頭還低，是近六年來的最低點。
本輪豬周期規(guī)則失常
國家從1985年放活農(nóng)村商場，撤銷農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購統(tǒng)銷后，生豬工業(yè)就開端呈現(xiàn)出周期性動搖的規(guī)則，即“豬周期”。中國生豬工業(yè)均勻3年為一個周期，基本呈現(xiàn)“一年賺、一年平、一年賠”的規(guī)則。
但從2012年開端的豬周期卻規(guī)則失常。一是打破了“一年賺、一年平、一年賠”的規(guī)則。在閱歷了豬價火箭式上漲、豬場大賺的2011年后，2012年卻沒有呈現(xiàn)預期的“收支平衡”狀況，而是一路向下，在2012年5月份跌破了豬糧比6:1的盈虧平衡點，直接進入“賠”的期間;二是低谷期時刻顯著拉長。從2012年養(yǎng)豬效益下滑、豬場虧本開端，生豬工業(yè)進入周期低谷的時刻現(xiàn)已繼續(xù)了兩年半，繼續(xù)時刻與前幾個周期低谷比較顯著要長。三是豬價“旺季不旺”。生豬報價通常會在每年中秋節(jié)到春節(jié)之間呈現(xiàn)上漲趨勢，歸于生豬商場的旺季，但自2013年9月初開端，生豬報價接連跌落，全國生豬報價由2013年9月份的16.04元/千克直降到2014年2月份的13.11元/千克，表現(xiàn)出“旺季不旺”的現(xiàn)象。
原因剖析
本輪豬周期規(guī)則失常，最底子的原因是生豬出欄量全體處于高位，商場長時刻處在供大于求的狀況。2011年，豬價一路飆升，從1月份的13.88元/千克直升至9月份的19.68元/千克，盡管第四季度豬價有所回落，但仍然保持在大于17元/千克的高位，加上國家對能繁母豬的補助方針，使得規(guī)劃化養(yǎng)豬場和散戶紛繁擴展規(guī)劃，能繁母豬存欄量大幅添加，而跟著居民飲食結構的改動，對豬肉成品需要量也在逐年削減，供大于求的局勢在2011年底就已形成。2013年夏日因為受南邊洪災，生豬調運艱難等要素的影響，6、7、8、9月份生豬報價又開端上漲，但供大于求的現(xiàn)狀沒有改動。很多飼養(yǎng)場戶卻將這次提價當作新一輪周期上漲期間的開端，盲目擴展規(guī)劃使得生豬供大于求的局勢進一步擴展，致使生豬報價“旺季不旺”，降價又快又狠。進口凍豬肉也在一定程度沖擊了國內生豬商場，因為美國、歐盟的畜牧業(yè)發(fā)達程度高，生豬飼養(yǎng)成本低，使得進口凍豬肉到岸報價均勻9元/千克，低于國內豬肉報價，豬肉加工公司為下降成本從國外進口凍豬肉，致使國內生豬工業(yè)的隆冬更加綿長。
豬周期始終未被打破，是由生豬出產(chǎn)的周期性特征和從業(yè)者對商場走勢預判能力不強一起決議的。生豬出產(chǎn)從母豬老練配種4個月，妊娠期4個月，再到產(chǎn)子后仔豬育肥出欄5個月，共計1年多時刻。恰是有了這個時刻距離，使得養(yǎng)豬場只能在聯(lián)系目前商場報價的基礎上對將來商場報價進行預判，來決議生豬存出欄數(shù)，但這種預判卻有很大的盲目性。咱們看到的往往是當豬價升高時，巨細養(yǎng)豬場齊上馬，盲目擴展能繁母豬存欄量，一些社會資本也紛繁投資養(yǎng)豬業(yè)，而在一年后就致使生豬供應量大幅添加，商場報價一路下滑。反之，較低的商場報價則會按捺出產(chǎn)規(guī)劃，帶來將來商場供應的缺乏，又會推升生豬報價，如此循環(huán)重復，豬周期始終未被打破。
發(fā)展趨勢
生豬報價自本年4月份跌入谷底后，又呈上升趨勢，跟著秋冬季的到來，豬肉消費量將逐步添加，豬肉消費商場將逐步回暖，但需要好轉力度有限，供大于求局勢短期內難以改動，近期豬價難有大幅上漲之勢，豬糧比價仍然會低于6:1。在疫情和國家方針沒有多大改變情況下，能繁母豬的存欄量很可能還要跌落一段時刻，豬糧比回到6以上以后很可能止跌。但近期能繁母豬存欄量繼續(xù)下降，將直接影響到下一年生豬出欄量，屆時生豬出欄量下降，在需要不變的情況下，供應量削減必然造成報價上漲。估計2015年上半年全國生豬商場供應趨緊，生豬飼養(yǎng)效益將在盈虧線以上，或將達到高點。