生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
豬崽沒滿月就辦“身份證” 打針生病都記錄在案
更新時間：2022-03-14 22:20:32作者：佚名
19日下午，邛崍市小塘村微牧農(nóng)莊又迎來了60余名訪客。年初至今，全國各地200多批客人到訪，董事長李培寧卻樂此不疲，“希翼我的養(yǎng)豬經(jīng)驗可以幫助到更多人?！?/p>
微牧農(nóng)莊是成都創(chuàng)建國家食品安全城市、創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市進(jìn)程中的受益者。在成都市農(nóng)委的指導(dǎo)下，微牧農(nóng)莊初步實現(xiàn)“智慧動監(jiān)”，生豬的紙質(zhì)檔案逐漸數(shù)字化。通過佩戴電子耳標(biāo)，生豬的一生一掃可查，從源頭守住食品安全防線。
“智慧動監(jiān)”全程溯源
建生豬電子檔案 一掃即查
“微牧農(nóng)莊目前已經(jīng)有1000余頭生豬佩戴了電子耳標(biāo)。電子耳標(biāo)相當(dāng)于人的身份證。”李培寧說，生豬出生28天左右即會佩戴電子耳標(biāo)，從此伴隨一生，出生光陰、檢疫記錄、患病及治療經(jīng)歷、死亡光陰或銷售去向等信息隨時供監(jiān)管部門查詢，同時也實現(xiàn)智能管理。
成都商報記者從成都市農(nóng)委知道到，早在2013年，成都就試點建設(shè)“成都智慧動監(jiān)”平臺。時至今日，成都通過建立網(wǎng)格化監(jiān)管、屠宰場實時監(jiān)管、無害化處理監(jiān)控、動物標(biāo)識物聯(lián)網(wǎng)和豬肉產(chǎn)品質(zhì)量追溯5大系統(tǒng)，在生豬產(chǎn)業(yè)上率先實現(xiàn)生產(chǎn)數(shù)據(jù)與監(jiān)管平臺實時對接、視頻監(jiān)控、智慧管理。也就是說，除了養(yǎng)豬基地，成都在生豬加工屠宰和無害化處理均逐漸實現(xiàn)全程溯源。
縣、鄉(xiāng)、村檢驗檢測體系全籠罩
4000余人保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
“智慧動監(jiān)”只是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全程追溯中的一環(huán)。
成都市農(nóng)委介紹，目前成都市郊區(qū)15個區(qū)(市)縣所有建立綜合性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)，并在146個標(biāo)準(zhǔn)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)立所有建立檢測室，市財政投資2200余萬元按照統(tǒng)一采購方式，為全市農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)村(社區(qū))配套快速檢測等設(shè)備，建立村級農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管檢測溯源點，實現(xiàn)了縣、鄉(xiāng)、村三級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系的全籠罩。全市共配備農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管專(兼)職協(xié)管員4000余名。
近年，成都市農(nóng)產(chǎn)品例行檢測合格率都在99%以上，但執(zhí)法監(jiān)管并未放松，持續(xù)開展“綠劍護(hù)農(nóng)”等非法添加和使用違禁農(nóng)業(yè)投入品專項整治舉動，持續(xù)多年保持“瘦肉精”“三聚氰胺”、禁用農(nóng)藥零檢出。
像生豬的電子耳標(biāo)一樣，成都正在贈其他農(nóng)產(chǎn)品發(fā)放“身份證”，到時，掃描超市蔬菜盒子上的二維碼，種植光陰、施藥記錄一掃便知。
成都抽檢10批次均合格
大閘蟹重金屬超標(biāo)，可致癌?
隨著螃蟹銷售旺季的到來，大閘蟹重金屬超標(biāo)的說法再次在網(wǎng)上流傳，還有人稱吃蟹黃就可致癌。
19日，成都商報記者從成都市食藥監(jiān)局獲悉，成都市食品藥品檢驗研究院對成都市場上銷售的10批次大閘蟹展開抽檢監(jiān)測。結(jié)果顯示，成都市售大閘蟹的色素和重金屬的檢測結(jié)果符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四川大學(xué)趙志峰博士表示，螃蟹是否安全最重要的是看其生長的水域是否重金屬超標(biāo)。正常水域生長的螃蟹，重金屬含量普通在正常范圍，對人體不會造成危害。成都商報記者 王春