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      1. 海帶苗和海帶的區(qū)別,是一種東西嗎

        更新時(shí)間:2022-07-21 11:21:56作者:未知

        海帶苗和海帶的區(qū)別,是一種東西嗎

        海帶苗和海帶的區(qū)別,是一種東西嗎

        回答外觀上:海帶苗外形似破葵扇,海帶則為長(zhǎng)條扁葉體狀。結(jié)構(gòu)上:海帶苗分為葉狀體、柄以及根狀物3部分,海帶可分為固著器、柄、帶片3部分。生長(zhǎng)環(huán)境:海帶苗適宜在有暖流的海水中,海帶適宜在水溫較低的海水中。另外營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、產(chǎn)地以及食用口感都不同。

        一、海帶苗和海帶的區(qū)別

        1、外觀

        (1)海帶苗:顏色為嫩綠色,外形似一把大的破葵扇,帶片深裂呈裙帶狀,被稱為裙帶菜,也稱海帶芽,是一種常見的食用海藻。

        (2)海帶:顏色為褐綠色,外觀為長(zhǎng)條扁平葉狀體,葉片中部有兩條縱溝穿過,形成中部帶,又稱綸布、昆布,是一種多年生大型使用藻類。

        2、結(jié)構(gòu)

        (1)海藻苗:藻體可分為葉狀體、柄以及根狀物3部分,其柄呈扁圓柱形,兩側(cè)長(zhǎng)有孢子葉,是專用于產(chǎn)生孢子囊的部位。

        (2)海帶:可分為3部分,分別為固著器、柄、帶片,其固著器呈假根狀,有固著植物體的作用;柄呈圓柱體或者扁平狀,且沒有分枝。

        3、適宜的生長(zhǎng)環(huán)境:

        (1)海帶苗:能過忍受較高的水溫,在有暖流的海水中生長(zhǎng)較好。

        (2)海帶:適宜在水溫較低的海水中生長(zhǎng),且會(huì)附在海底巖石上。

        4、產(chǎn)地:

        (1)海帶苗:多產(chǎn)于日本海域,且以日本巖手縣宮城縣東岸,以及北海道出產(chǎn)的品質(zhì)較佳。

        (2)海帶:多在太平洋西北部集中生長(zhǎng),包括俄羅斯韃靼海峽西部沿岸、彼得大帝灣和日本北海道等沿海海區(qū)。

        5、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:海帶苗有綠色海參之稱,它所含有的粗蛋白高于海帶,一般1斤海帶苗中所含有的蛋白質(zhì)約等于1.5個(gè)海參。

        6、食用口感:海帶苗口感較軟,海帶口感較厚實(shí),比較脆。

        二、海帶苗和海帶是一種東西嗎

        海帶苗和海帶是同一種東西,沒有本質(zhì)上的區(qū)別。海帶苗是海帶上的一部分,也被稱為海帶芽,是為發(fā)育成熟的叫法。

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