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基本信息

中文學(xué)名：棗拼音：zǎo 拉丁學(xué)名：Ziziphus jujuba Mill.別 稱：貫棗、棗子樹(shù)、紅棗樹(shù)、大棗、棗子、棗樹(shù)、扎手樹(shù)、紅卵樹(shù) 門(mén)：被子植物門(mén)綱：雙子葉植物綱 目：鼠李目亞 目：科：鼠李科亞科：族：屬：棗屬

主要產(chǎn)地

吉林、遼寧、河北、山東、山西、陜西、河南、甘肅、新疆、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、云南、貴州

形態(tài)特征

棗落葉灌木或小喬木，高可達(dá)10米。枝平滑無(wú)毛，具成對(duì)的針刺，幼枝纖弱而簇生，單葉互生；卵圓形至卵狀披針形，少有卵形，長(zhǎng)2-6厘米，先端短尖而鈍，基部歪斜，邊緣具細(xì)鋸齒，主脈自基部發(fā)出，側(cè)脈明顯?；ㄐ?，成短聚傘花序，叢生于葉腋，黃綠色；萼裂，上部呈花瓣?duì)?，下部連成筒狀，綠色；花瓣；雄蕊，與花瓣對(duì)生；子房室，花柱突出于花盤(pán)中央，先端裂，核果卵形至長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)1．5-5厘米，熟時(shí)深紅色，果肉味甜，核兩端銳尖?；ㄆ?-7月，果期8-9月。

生長(zhǎng)習(xí)性

棗原產(chǎn)中國(guó)，生于海拔1700米以下的山區(qū)、丘陵或平原。暖溫帶陽(yáng)性樹(shù)種。喜光，好干燥氣候。耐寒，耐熱，又耐旱澇。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

棗所含有的環(huán)磷酸腺苷，是人體細(xì)胞能量代謝的必需成分，能夠增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用；中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，紅棗對(duì)慢性肝炎、肝硬化、貧血、過(guò)敏性紫癜等病癥有較好療效；紅棗含有三萜類(lèi)化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抗癌、抗過(guò)敏作用。大棗能潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損、除腸胃癖氣，還能安中養(yǎng)脾、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)等。

棗圖片