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導讀：腰果是一種營養(yǎng)價值很高的堅果，本文將會詳細介紹腰果相關知識，讓你知道腰果的功效與作用，腰果的營養(yǎng)價值；并且給你介紹腰果怎么吃，讓你掌握腰果的全部知識！

·腰果的功效與作用 ·腰果補腎嗎 ·腰果的做法 ·腰果蝦仁的做法

腰果的功效與作用

腰果對于很多人們來說，都是比較愛吃的一種食物，不單單可以當做零食吃，很多人們都是用來炒菜，通過爆炒之后來吃，味道特別好，對于腰果，很多人們在日常生活中都可以吃到，但是卻對于腰果的實際作用不太了解，接下來就來給大家詳細介紹一下，腰果的功效與作用，怎么吃法的問題。

腰果的功效與作用

腰果作為堅果類的食物，不單單口感好，而且擁有著非常高的營養(yǎng)價值，還有保健養(yǎng)生的功效，對于人們來說，作為日常生活中的零食是一個非常好的選擇，而且可以經(jīng)常作為食材使用，腰果能夠預防心血管疾病，還能夠延緩衰老，增強抵抗力的作用，里面富含維生素以及微量元素，對于身體有著非常好的作用。而且適當使用腰果還能夠補充體力，緩解精神疲勞等問題，是屬于比較好的健康食品。

通過以上的講解，相信人們對于腰果的功效與作用，都有了一個詳細地了解，對于腰果來說，是非常適合人們在日常生活中多吃的，同時腰果也有一些忌諱，對于哮喘患者來說，則是不宜吃腰果，而且還可能會引起致命的危險。

腰果補腎嗎

說起腰果，大多數(shù)人們都是比較喜歡的，腰果既作為食材，也作為人么日常生活中的零食，味道比較好，而且很香，對于很多人們來說，腰果是偏愛的一種食物，對于腰果的功效，很多人們都是不太了解的，甚至很多人們說按照中國傳承下來以形補形的道理，腰果是可以補腎的，接下來就來給大家講解一下關于腰果補腎嗎？可以天天吃嗎的問題。

腰果補腎嗎

腰果性味、甘。是有著比較好的健胃補腎功效的，對于人們來說，選擇腰果進行食用不單可以補腎，而且有著保護學過，防止心血管疾病的，而且腰果有著非常高的營養(yǎng)價值，富含油脂，能夠潤膚美容，延遲衰老，而且還能夠增強身體的抵抗力，而且腰果的味道口感比較佳，除了作為食材之外，腰果還可以作為日常零食食用。腰果是可以天天吃的，但是也是有一部分人群是不適合吃腰果的。

看到這里，相信大家對于腰果補腎嗎？可以天天吃嗎？有了一個詳細地了解，腰果富含營養(yǎng)，是人們?nèi)粘Ｉ钪?，較為好的一種健康食品，可以經(jīng)常吃，對人體有著非常好的改善作用。

腰果的做法

腰果是人們在日常生活中經(jīng)常可以吃到的食品，即作為零食，也作為食材，腰果的味道相對來說也是比較好的，很多人們都比較喜歡吃腰果，雖然很多人們喜歡吃，但是腰果的很多東西，人們都是不太清楚地，接下來就來給大家詳細說下關于腰果，腰果的做法，以及有什么功效的問題。

腰果的做法

腰果是人們?nèi)粘Ｉ钪休^為健康的食品，作為食材，腰果有著非常高的營養(yǎng)價值以及養(yǎng)生保健的功效，在日常生活中，我們可以把腰果制作成干果當做零食食用，同時也可以入菜，腰果是不可以生吃的，不管是做餅干也好，炒玉米西芹也好，都是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的方法，而且腰果有著增強抵抗力，延遲衰老的功效，對于人們來說，是具有非常好的營養(yǎng)價值的食材。

通過上述的詳細講解，人們對于腰果的做法，有什么功效相信有了大致上的了解，但是腰果不是什么人都可以適合吃，也是有一些人需要忌口的，經(jīng)常吃腰果是有著非常多的好處的，而且腰果作為四大堅果類食品之一，有著非常好的口感以及味道，是值得推薦給人們的健康食品。

腰果蝦仁的做法

蝦仁具有豐富的蛋白質(zhì)而且口感非常好，許多人對蝦都是懷有一種喜愛之情，而腰果是堅果中十分常見的，更多的人選擇腰果作為下午閑暇時間的填腹的東西。如果蝦仁和腰果一起炒菜，又會碰撞出怎樣的火花呢。接下來就為大家介紹一下腰果蝦仁的做法。

腰果蝦仁的制作食材：

蝦仁200克，腰果仁50克。

蔥花，蒜片，姜各2克，雞蛋30克。

油1000克(約耗100克)，料酒25克，醋15克，鹽2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，湯少許。

腰果蝦仁的做法詳細步驟一：

1、將大蝦洗凈，剝出蝦仁，挑去蝦線;

2、蛋白打散，加鹽、料酒、淀粉攪拌均勻，將蝦仁放下去，抓勻糊，喂拌一下;

3、鍋內(nèi)加油，先炸腰果，撈出，放在一邊，涼著;

4、鍋內(nèi)再放蝦仁，劃開，停片刻倒出，瀝凈油;

5、原鍋放少量油，加蔥、蒜、姜、料酒，加醋、鹽、味精、湯、倒蝦仁、腰果、顛鍋，淋香油，出鍋即成。

腰果蝦仁的做法詳細步驟二：

1.蔥切成花;姜切成米;熟瘦火腿切成小顆。

2.蝦子洗一遍揀去雜草，用兩手各捏住頭部和尾部(腹向上，背向下)往上一擠，蝦肉脫殼而出(叫蝦仁)，放入加鹽的清水中，用筷子攪一會，使蝦肉上殘存的薄膜脫落，再用水繼續(xù)沖幾遍，直到薄膜、蝦腳沖盡成為雪白的蝦仁，瀝干水分，再用白凈布按干水分后，用雞蛋清和適量的干淀粉，鹽調(diào)制成漿，把蝦仁漿好。

3.將腰果下入油鍋，用溫火炸至焦脆呈金黃色，撈出待用，用雞湯50毫升、味精、胡椒粉、濕淀粉6克(淀粉3克加水3克)兌成汁。

4.將一鍋燒熱，放入油燒到五成熱時，下入漿好的蝦仁，用筷子輕輕撥散滑熱，倒入漏勺瀝油，鍋內(nèi)留底油，下入姜米炒一下，隨后倒入滑熟蝦仁、火腿、蔥花，烹料酒和兌汁，加入腰果，翻炒幾下，裝入盤內(nèi)，淋雞油即成。

腰果蝦仁的做法詳細步驟三：

1、將大蝦洗凈，剝出蝦仁，挑去蝦線;

2、蛋白打發(fā)，加鹽、酒、淀粉調(diào)和，將蝦仁放下去，抓勻糊，喂拌一下;

3、鍋內(nèi)加油，先炸腰果，撈出發(fā)，放在一邊，涼著;

4、鍋內(nèi)再放蝦仁，劃開，停片刻倒出。瀝凈油;

5、原鍋放少量油，加蔥、蒜、姜、料酒，加醋、鹽、味精、湯、倒蝦仁、腰果、顛鍋，淋香油，出鍋即成。

以上就是關于腰果蝦仁的做法的內(nèi)容，相信看完這篇文章的朋友肯定知道這方面的相關信息了，更多的資訊消息請關注我們整理好的相關文章吧，希望這些資訊可以幫助到你!