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板栗既好吃營養(yǎng)又高，很多人都喜歡，但是板栗好吃皮難剝卻也是大家公認(rèn)的事情，怎樣才能快速去除板栗的外皮呢？其實去除板栗外皮并不像大家想的那么難，它是有很多小竅門存在的，一會我把這些小竅門寫出來，教大家怎樣快速去除板栗皮。

怎樣快速去除板栗皮

1、熱水浸泡去皮法

平時去除板栗皮時，可以用熱水浸泡法進(jìn)行處理，具體做法是把生板栗放在一個盆子中，加入適量的食用鹽調(diào)勻，然后再倒入剛燒開的沸水，把盆子蓋一個蓋，燜制五分鐘，然后再把板栗取出，輕輕一剝，內(nèi)皮和外層的表皮就會一起脫落。

2、冷凍去皮法

板栗去皮時也可以采用冷凍法進(jìn)行處理，這種方法特別適合用來去除煮熟板栗的外皮。大家把生板栗煮熟以后，取出降溫，然后放入冰箱進(jìn)行冷凍，兩三個小時以后取出，再用手剝皮就會發(fā)現(xiàn)它的表皮已和果肉自然分離開來了，剝出的板栗肉會特別完整。

3、微波去皮法

微波爐也是去除板栗皮的一個工具，在使用它以前要把板栗用剪刀剪一個小口，然后把板栗放入微波爐用高火加熱半分鐘，取出以后板栗的外皮和果肉就會自然分離，從那個小口開始下手，會輕松把板栗的外皮去掉。