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荸薺大家吃過嗎？它是一種出產于中國長江以南地區(qū)的特色菜品，平時也可以當水果直接鮮食，它口感脆嫩，味道清甜，特別好吃。荸薺營養(yǎng)價值很高，人們食用以后對身體有多種好處，想具體了解吃荸薺的好處有哪些，可以隨小編一起去看看。

吃荸薺的好處有哪些

1、吃荸薺能潤腸通便

潤腸通便是人們吃荸薺的重要好處之一，它含有大量的纖維素和果膠，這些物質進入人體腸道以后能吸附腸道中的雜質，能很好的清理腸道，另外荸薺中的磷還能促進身體代謝，調節(jié)酸堿平衡，平時適量食用荸薺能起到良好的排毒和通便作用。

2、吃荸薺能減肥

減肥也是人們吃荸薺的重要好處之一，荸薺中含有大量的粗纖維人們食用以后會有種明顯的飽腹感，能減少身體對其他食物的攝入與吸收，另外荸薺這種食材的營養(yǎng)也很豐富，平時食有以后可以滿足身體代謝時對多種營養(yǎng)成分的需要，而且它的熱量還很低，因此人們經常食用荸薺能起到良好的減肥作用。

3、吃荸薺能清熱解毒

清熱解毒也是人們吃荸薺的重要好處之一，荸薺是一種水生植物，它的寒性較大，人們食用以后能清熱瀉火，也能清熱生津，對人類的發(fā)燒和上火以及咳嗽痰多和咽喉腫痛等癥狀都有很好的調理作用。