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不知道大家對于胡蘿卜泥青菜肉末菜709粥的做法了解多少呢？下面讓小編來給大家具體介紹一下。

胡蘿卜泥青菜肉末菜粥的做法

胡蘿卜泥青菜肉末菜粥

胡蘿卜能提供豐富的維生素A，能增強人體免疫力，它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進消化，并有殺菌作用。青菜含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，并含有較多的葉酸及膽堿，無機鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。

胡蘿卜泥青菜肉末菜粥的材料

胡蘿卜，青菜，蒸熟肉末，粥，適量高湯，熬熟植物油

胡蘿卜泥青菜肉末菜粥的操作步驟

1、將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥;

2、鍋內放入肉末、粥、高湯(豬肉湯)，再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開后;

3、加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。

胡蘿卜輔食有益寶寶健康

專家認為胡蘿卜對寶寶的健康成長有著重要的作用。中醫(yī)認為胡蘿卜性甘平，歸肺脾，具有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食欲等功效，具有重要的營養(yǎng)價值。近代研究發(fā)現，胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素，在體內可轉變成維生素A，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。

胡蘿卜輔食有益寶寶健康

胡蘿卜還含有一些膳食纖維，除具有增加腸胃蠕動的作用外，還被廣泛用于防治高血壓及癌癥的輔助食物。此外胡蘿卜還含有較多的維生素C、B2等營養(yǎng)素。正是由于上述這些獨特之處，胡蘿卜又被譽為大眾人參。在寶寶喂養(yǎng)上，胡蘿卜是一種十分常用的輔食。從4個月開始，便可以給寶寶添加胡蘿卜泥，一方面是補充寶寶成長所需的營養(yǎng)素，另一方面又可以讓寶寶嘗試并適應新的食物，為今后順利過渡到成人膳食打好基礎。

胡蘿卜可做成蜜制胡蘿卜泥，方法是：選新鮮胡蘿卜200克洗凈，蜂蜜25克，黃油15克，姜末2克。將胡蘿卜切成小碎片，與蜂蜜、黃油、姜末及少許開水放入鍋中，攪拌均勻，加蓋用小火悶煮30分鐘，煮的過程中可以偶爾攪拌一下，直到胡蘿卜變軟煮爛。出鍋后待稍涼后即可喂食。吃剩后的胡蘿卜泥應該放入冰箱，盡快吃完。此菜顏色紅艷，味甜質軟，營養(yǎng)豐富，寶寶食用極為適合。其中含有豐富的維生素A原胡蘿卜素，含量相當于土豆的360倍，蘋果的45倍，柑橘的23倍。而且還含有較豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣鐵及維生素B1、B2及維生素C。

現在市場上可以找到含胡蘿卜素的營養(yǎng)米粉，及為嬰兒特制的胡蘿卜泥和其他蔬菜泥，可以根據需要選擇給寶寶食用。對于較大一些的寶寶來說，可以用胡蘿卜制作的菜肴就更多了。有的寶寶不愛吃胡蘿卜，因為胡蘿卜有一種特殊的味道。大人可以想些辦法，通過改進烹調方法，讓胡蘿卜使寶寶更易接受。