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關(guān)于白木耳蘋果瘦肉粥的一些常識不知道大家了解多少呢？下面就讓小編來個大家具體介紹一下。

白木耳蘋果瘦肉粥

白木耳蘋果瘦肉粥

材料若用溼木耳，就必須準備2兩才夠;紅蘋果不能削皮，不然煮一煮就散了。

白木耳蘋果瘦肉粥的材料

干白木耳1/2兩，紅蘋果1顆，瘦豬肉6兩，水6杯，白飯3杯，枸杞12粒，太白粉少許，鹽少許，雞粉少許

白木耳蘋果瘦肉粥的做法

1.白木耳洗凈，剝成小片;紅蘋果洗凈，去籽，切成16瓣;瘦豬肉洗凈，切成約1公分的厚片，再用少許太白粉拌勻備用。

2.取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯，以小火慢慢煮開，放入作法1的白木耳及紅蘋果續(xù)煮15分鐘，再加作法1的瘦豬肉及枸杞繼續(xù)煮10分鐘后，加入調(diào)味料拌勻即可。

材料

瘦肉80公克，蘋果100公克，胡蘿卜50公克，銀耳4公克，黑棗6個，水300cc，水2杯，鹽1/2茶匙

做法

1.瘦肉、蘋果和胡蘿卜洗凈，切小塊備用。

2.取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸后，將作法1的瘦肉塊放入滾水中汆燙約1分鐘后取出，洗凈放入電鍋內(nèi)鍋中。

3.將銀耳泡入份量外的水中約10分鐘后瀝干備用。

4.取作法1的蘋果塊、胡蘿卜塊、作法3的銀耳、黑棗和水一起放入作法2的電鍋內(nèi)鍋中。

5.電鍋外鍋先加入2杯水后，放入作法4的電鍋內(nèi)鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關(guān)，待電鍋開關(guān)跳起，燜約20分鐘后，再加入鹽調(diào)味即可。